据分析测定，每生产100千克稻谷需从土壤中吸收氮1.7～2.0千克，平均1.85千克；五氧化二磷0.7～1.0千克，平均0.85千克；氧化钾1.6～2.6千克、平均2.1千克。因为栽培地区、品种类型、土壤特性、施肥和产量不同，对氮、磷、钾的吸收数量有所不同，制订施肥计划时，必须根据当地条件、品种特性考虑。
水稻分蘖期以前，由于苗小同化面积较小，干物质积累不多，因而吸收养分也较少。这时期吸收的氮占一生总吸收量的1／3，磷占1／6，钾占1／5左右。分蘖至抽穗期是养分吸收最多的时期，这时期吸收的养分占一生总吸收量的一半以上。抽穗以后到成熟阶段，吸收的氮占总吸收量的1／6，磷占1／3，钾占1／4。各生育期吸收养分具体数量，同样受品种特性、栽培条件和肥料供应能力影响。
施肥时应根据具体条件，因地制宜地去考虑，切不可生搬硬套。