书城农林施肥知识(上)
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第25章 哪些植物喜欢铵态氮肥哪些植物喜欢硝态氮肥

不论是铵态氮肥还是硝态氮肥,它们都是各种植物能吸收利用的氮源,但是,由于氮肥的形态不同,植物对它们的反应并不一样。例如,水稻是典型喜欢铵态氮的植物,施用铵态氮肥的效果比硝态氮肥好。这是因为水稻幼苗根内缺少硝酸还原酶,所以硝态氮不能在体内还原成铵态氮。因此,就不能很好地被利用。再比如,薯类植物含碳水化合物较多,有利于铵态氮合成有机含氮化合物,因为这类植物对铵态氮有较强的忍耐能力,所以也喜欢铵态氮肥。烟草是典型的喜氧植物,对硝态氮反应较好。因为硝态氮有利于烟草体内形成大量的有机酸,因而能够增强烟叶的燃烧性。此外,许多小粒种子(如谷子),因种子中碳水化合物含量少,忍受铵态氮的能力很小,而对硝态氮的反应较好。

应当指出,不能简单地认为哪种形态的氮肥好或是不好,因为肥效高低与各种影响氮素吸收利用的因素有关,植物营养特性只是其中的一个因素。