书城烹饪美食主妇拿手家常菜
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第309章 香橙冰霜

原料 鲜橙200克,橙汁10克,蛋白3个。

调料 矿泉水600克,白砂糖120克。

1 将鲜橙去皮,放入榨汁机中搅拌,取鲜橙汁备用。

2 将白砂糖和矿泉水一同加热至白糖溶化,再加入新的橙汁,晾凉待用。

3 将蛋白放入容器中,搅打至6分发。

4 将鲜橙汁和糖水混合,再加入打发的蛋白,装入容器中,放入冰箱冷冻6小时,取出即成。

制作步骤Procedures