原料 火龙果150克，山药、柿子椒各100克。
调料 蒜末10克，精盐1/2小匙，白糖1大匙，芝麻酱3大匙。
制作步骤Procedures
1 将山药洗净，去皮，切成细丝，放入沸水中焯烫一下，捞出沥干。
2 火龙果去皮，用淡盐水洗净，切成小块；柿子椒洗净，切丝，放在盘中。
3 将芝麻酱、白糖、精盐放入容器中调匀，再加入山药丝、火龙果块、柿子椒丝、蒜末调拌均匀，然后放入冰箱中腌制10分钟，即可取出食用。
