丹参山楂益母草粥
原料:丹参、益母草各30克,山楂40克,粳米100克,红糖适量。
制作:先将丹参、益母草、山楂水煎去渣取汁,与淘洗干净的粳米一同倒入锅中,共同煮粥,待粥将成时加入红糖,再稍煮即可。
用法:每日2次,分早晚餐温热服食。月经前3~5日开始服食,连用5~7天。
功效:益气养血,活血化瘀,调经止痛。
适应证:气滞血瘀型痛经。
艾叶茴香蛋
原料:艾叶、大茴香、小茴香各30克,鸡蛋2个。
制作:将艾叶、大茴香、小茴香与鸡蛋一同放入砂锅中,加入清水适量,文火慢煮,至鸡蛋熟后去壳,再煮数沸即可。
用法:每日1次,食鸡蛋。于每次月经前3~5日开始服食,连用1周。
功效:温经补虚散寒,祛湿通经止痛。
适应证:寒湿凝滞型痛经。
桃仁饼
原料:当归30克,延胡索、赤芍、桃仁各20克,川芎10克,小麦面、玉米面、白糖各适量。
制作:将赤芍、当归、延胡索、川芎一同水煎2次,去渣取汁备用。把玉米面、小麦面、白糖倒入药汁中调匀,做成小圆饼;桃仁去皮尖,打碎,略炒,匀放于饼上,将饼入笼蒸熟或烤箱烤熟即可。
用法:每次1~2个,每日2次,当主食食用。
功效:益气养血,活血化瘀,调经止痛。
适应证:气滞血瘀型痛经。
归芪羊肉益母汤
原料:羊肉500克,当归40克,黄芪60克,益母草30克,十三香、食盐等调味料适量。
制作:将羊肉洗净,切成块,与淘洗干净的当归、黄芪、益母草一同放入砂锅中,加入清水适量,武火煮沸后,改用文火煮至羊肉熟烂,用十三香、食盐等调味料调味即可。
用法:每日1次,食肉喝汤,月经期连用3~5次。
功效:补气养血,调经止痛。
适应证:气血不足所致的痛经、月经量少。
女贞旱莲炖甲鱼
原料:女贞子、墨旱莲各30克,益母草20克,甲鱼(约150克)1只,食盐、香油各适量。
制作:将女贞子、益母草、墨旱莲用纱布包好;甲鱼宰杀,去内脏洗净,入沸水锅中焯片刻,捞出,切成小块。把药包、甲鱼块一同放入砂锅中,加入清水适量,武火煮沸后,改用文火煨煮至甲鱼肉熟烂,加入少许食盐,淋入香油即成。
用法:每日1次,当菜佐餐,随意食肉饮汤。
功效:补益肝肾,调经止痛。
适应证:肝肾亏损所致的痛经、月经不调。