书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第93章 补肾地黄酒

“处方来源”宋《寿亲养老新书》。

“处方组成”生地黄、牛蒡根各100克,黑豆200克,米酒2000毫升。

“功效主治”方中生地黄清热凉血、养阴生津、增强机体免疫力;牛蒡根祛风热、清肿毒;黑豆活血利水、祛风解毒。

三味药配伍制酒具有补肾阴、通络、祛风热之功效。适用于老年人肾水不足、风热湿邪、壅滞经络、心烦、关节筋骨疼痛等症。

“制备方法”将生地黄、牛蒡根粉碎成粗末,同黑豆一起放入酒坛中,加米酒搅拌润湿,加盖密封,浸泡5~7天,并经常摇动酒坛。滤取酒液,澄清后装瓶。

“用法、用量”每天服3次,早、中、晚各饮服20~30毫升。