书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第50章 鹿冲酒

“处方来源”《日华子本草》。

“处方组成”鹿鞭50克,米酒1000毫升。

“功效主治”方中鹿冲又名鹿鞭、鹿茎筋,性味咸、温,具有补肾壮阳、益精血之功效。适用于肾阳虚引起的腰膝酸痛、四肢无力、畏寒肢冷、耳鸣、男子阳痿、女子宫寒等症。

“制备方法”将鹿鞭蒸软切成薄片,放入酒坛中,加米酒搅拌均匀,加盖密封,浸泡3~4周,或置于40~60℃水浴中加热1小时,加盖密封,浸泡7~10天。滤出酒液装瓶。药渣再加适量米酒继续浸泡后饮用,至味淡止。“用法、用量”每天早、晚空腹饮服,每次10~15毫升。

注:阴虚火旺者忌用。