书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第48章 仙茅酒

肾阳、肾阴互相依存、相互制约,“阴损及阳”、“阳损及阴”。阳衰往往是由肾阴虚发展而成,即肾阳虚发展的结果必然损及肾阴,出现肾阴虚症状,如头晕目眩、健忘失眠、脱发齿松等,故补肾阳一般需要补肾阴。

人到中年肾精亏虚、肾阳虚损,所以补肾壮阳是中老年人重要的保健疗法。有些壮年人不注意保养身体,恣意妄为,出现未老先衰之症,也应以此类药酒滋补保养。

补肾壮阳药酒多温热动火,故阴虚火旺者不宜饮用,特别是人参、鹿茸制剂更不可妄用。

“处方来源”明《本草纲目》。

“处方组成”仙茅80克,米酒1000毫升。

“功效主治”方中仙茅性味辛、热,有毒,归肾经,具有温肾壮阳、祛寒除湿之功效。适用于阳痿滑精、腰膝冷痛、男子精寒,女子宫寒不孕,老年人遗尿、小便余沥等症。

“制备方法”将仙茅粉碎成粗末,放入酒坛中,加米酒搅拌浸透,加盖密封,置阴凉处浸泡5~7天,滤出酒液,澄清后装瓶。

“用法、用量”每天早、晚空腹饮服,每次20~30毫升。注:阴虚火旺者不宜饮用。