书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第37章 杞地人参酒

“处方来源”《补品补药与补益良方》。

“处方组成”枸杞子、熟地黄各80克,红参15克,茯苓20克,制首乌50克,米酒3000毫升。

“功效主治”方中枸杞补肝肾、益精明目;熟地黄补血养阴、填精益髓;红参补气健脾益肺、生津安神益智;茯苓利水渗湿、健脾安神;制首乌补益精血。

五味药配伍制酒具有补肝肾、益精血、补五脏、益寿延年之功效。适用于肝肾精血不足所致的阳痿、耳鸣、眼花、早衰等症。

“制备方法”将上述五味药捣成粗末,放入酒坛中,加米酒浸透,搅拌均匀。加盖密封,置阴凉处浸泡7~10天,并经常摇动搅拌,滤除药渣,澄清后装瓶。

“用法、用量”每天早、晚各饮服20~30毫升。