书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第248章 菊花茯苓酒

“处方来源”宋《太平圣惠方》。

“处方组成”菊花、茯苓各100克,米酒1000毫升。

“功效主治”方中菊花性味辛、甘、苦、微寒,疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒之功效,抗菌、抑制流感病毒。茯苓利水消肿、渗湿健脾、宁心安神,还有增强免疫功能、降血糖、抗肿瘤和强心作用。

二味药配伍制酒具有散风清热、平肝明目、调养血脉、延年不老之功效。适用于眼目昏花、头痛眩晕、目赤肿痛等症。

“制备方法”将茯苓轻轻捣碎,同菊花放入酒坛中,加米酒搅拌均匀,加盖浸泡7~10天,并经常搅拌。滤除药渣,澄清后装瓶。

“用法、用量”每天早、中、晚各饮服20~30毫升。