书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第243章 茴香菖蒲酒

“处方来源”《慈禧光绪医方选议》。

“处方组成”小茴香20克,石菖蒲、菊花、木瓜各40克,桑寄生60克,白酒2000毫升。

“功效主治”方中小茴香理气和胃、散寒止痛;石菖蒲开窍醒神、宁神益志、化湿和胃;菊花清热散风、清肝抑肝明目;木瓜舒筋活络、和胃化湿;桑寄生祛风湿、补肝肾、强筋骨。

五味药配伍制酒具有清心柔肝补肾、化湿和胃之功效。适用于肝肾虚损所致的眩晕耳鸣、消化不良、行走无力等症。

“制备方法”将菊花与粉碎成粗末的上述另四味中药一起放入酒坛中,加白酒搅拌均匀,加盖浸泡7~10天,并经常搅拌。用纱布滤除药渣,澄清后装瓶。

“用法、用量”每天早晨温饮10~15毫升。