书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第21章 人参大补酒

“处方来源”民间验方。

“处方组成”人参10克,熟地黄50克,枸杞子180克,冰糖200克,米酒3000毫升。

“功效主治”方中人参大补元气、补脾益肺、安神益智、增强机体免疫力、降低血糖、抗过敏、抗肿瘤等;熟地黄补血养阴、填精益髓;枸杞子补肝肾、益精明目,促进和调节免疫功能、促进造血、抗衰老、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗脂肪肝。

三味药配伍制酒具有大补气血,滋补肝肾、安神、益智、明目之功效。适用于身体虚弱、神经衰弱、头晕目眩、腰膝酸软者等症。无病常饮有强身健体、益寿延年之功效。

“制备方法”将上述三味中药粉碎成粗末,放入酒坛中,加米酒浸泡7~10天,滤取酒液加冰糖溶解,装瓶。

“用法、用量”每天饮服2次,每次10~20毫升。