书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第205章 五味子酒

“处方来源”《药膳食谱集锦》。

“处方组成”五味子100克,米酒1000毫升。

“功效主治”方中五味子性味酸、甘、温,具有收敛固涩、益气生津,补肾宁心、增强免疫、抗氧化、抗衰老的作用。适用于心气不足、心神不安、心悸怔忡、失眠健忘等症。

“制备方法”将五味子捣碎成粗末,放入酒坛中,加米酒搅拌润湿,加盖浸泡7~10天,并每天搅拌1次。滤除药渣,澄清后装瓶。

“用法、用量”每天早、晚各饮服20~30毫升。