书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第191章 健脾养胃酒

“处方来源”宋《太平惠民和剂局方》。

“处方组成”党参、茯苓各30克,白术36克,甘草20克,黄酒1000毫升。“功效主治”方中党参补脾益气、补血生津、增强免疫力、抗衰老、抗氧化;茯苓渗湿健脾、宁心安神、强心、降血糖、增强免疫力、抗肿瘤;白术益气健脾、燥湿利尿、止汗安胎、增强免疫力、降血糖、抗肿瘤;甘草益气补脾、祛痰止咳、清热解毒、调和药性。

四味药配伍制酒具有益气补中、健脾和胃、增强免疫力、强身健体、抗肿瘤、抗衰老之功效。适用于脾胃气虚所致的面色萎黄、四肢无力、不思饮食、大便溏泻、舌淡苔白、脉虚软弱、体弱早衰等症。

“制备方法”将上述四味药粉碎成粗末,放入酒坛中,加黄酒搅拌均匀,加盖浸泡7~10天,并经常搅拌。滤取药液,装瓶。

“用法、用量”每天早、晚各温服20~40毫升。