书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第180章 砂仁酒

“处方来源”明《本草纲目》。

“处方组成”砂仁120克,黄酒1000毫升。

“功效主治”方中砂仁性味辛、温,具有行气化湿、开胃消食、温中止泻、增强胃功能、促进消化液分泌、增强肠道蠕动、促进消化道内积气的排出、消除胀气症的功效。适用于胸腹胀满、食欲不振、消化不良、疝气、呕恶、胃痛、泄泻、痢疾等症。

“制备方法”将砂仁粉碎成粗末,放入酒坛中,加黄酒搅拌润湿,加盖密封浸泡7~10天,并经常搅拌。滤除药渣,澄清后装瓶。

“用法、用量”每天早、中、晚饭后各饮服15~20毫升。

注:阴虚火旺,有实热者忌用。