书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第15章 灵芝草酒

人体的气血、阴阳不足,称为虚损,因此而产生的病症称为虚症。本章所介绍的只是供体质衰弱而无明显症状的中老年人饮用的养生抗衰老药酒,按其功效和应用范围分为补气血药酒、补阳药酒和滋阴药酒。其作用是增强免疫力、延缓衰老。

“处方来源”民间验方。

“处方组成”灵芝50克,米酒1000毫升。

“功效主治”灵芝浸酒具有补气安神、止咳平喘、免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗肿瘤的功效,是中老年人最佳的增强免疫、抗衰老、益寿延年之佳品,也是肿瘤病患者康复良药。中老年人可常饮用,适用于腰膝酸软、体倦神疲、失眠、消化不良、神经衰弱、咳嗽气喘、老年慢性支气管炎等症。

“制备方法”将灵芝洗净、干燥,粉碎成粗末,放入酒坛中,加米酒或黄酒搅拌均匀,加盖密封,浸泡7~10天后开封,加入适量蜂蜜,过滤澄清后装瓶。

“用法、用量”每天早、晚饮服,每次20~30毫升。