书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第131章 五味当归酒

“处方来源”经验方。

“处方组成”当归60克,黄芪、白芍各30克,白术20克,冰糖50克,米酒1000毫升。

“功效主治”方中当归补血、活血、调经止痛、润肠通便;白芍养血敛阴、柔肝止痛、平抑肝阳;黄芪补中健脾、升阳举陷、益卫固表、增强免疫力、降血脂、抗衰老;白术补气健脾、燥湿刮水、止汗安胎、增强免疫力、降血糖、抗肿瘤等。

四味药配伍制酒具有补气血、健体、增食欲、养神之功效。适用于内伤痨倦、脾虚泄泻、食欲不振、精神委靡、气虚下陷、血虚羸瘦、头晕目眩等症。

“制备方法”将上述四味药粉碎成粗末,放入酒坛中,加米酒搅拌均匀,加盖浸泡7~10天。滤除药渣,加冰糖溶解,装瓶。

“用法、用量”每天早、晚空腹各温饮15~25毫升。