书城公版颐养补益门
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第3章 金匮要略

【汉 张机】

饮食禁忌

凡饮食滋味,以养于生。食之有妨,反能为害。自非服药炼液,焉能不饮食乎?切见时人不闲调摄,疾灾竞起,若不因食而生,苟全其生,须知切忌者矣。所食之味,有与病相宜,有与身为害者。若得宜则益体,害则成疾,以此致危,例皆难疗。凡煮药饮汁以解毒者,虽云救急,不可热饮。诸毒病,得热更甚,宜冷服之。

肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁酸,肺病禁苦,肾病禁甘。春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾,四季不食脾。春不食肝者,为肝气王,脾气败,若食肝则又补肝。脾气败,尤甚不可救。又肝王之时,不可以死气入肝,恐扰魂也。若非王时即虚,以肝补之佳。余脏准此。