苗床要不要浇水，可从苗的表现形态上看出。如人参果幼苗的茎上茸毛多、子叶平展，则表示水分充足；幼苗的茎上茸毛少，子叶向上翘起、尖端卷曲，则表示床土过干，需要浇水。
需要指出的是，在实践中，经常可以看到幼苗叶子萎蔫，有人以为这是床土过干所致，所以进行浇水。但事实上，床土过干仅仅是幼苗萎蔫的一个原因。除此之外，还有其他一些原因。如幼苗吹到冷风会引起叶子萎蔫；晴天床温突然升高，幼苗的水分蒸腾量快速增加时，苗体内水分突然失去平衡，也会引起萎蔫；刚假植的幼苗由于一部分根系损伤，吸收水分的能力下降，容易产生萎蔫；幼苗根部受到害虫危害或土温过低而发生“萎根”，也会出现萎蔫；苗床内施肥浓度过高，烧伤根系，也出现萎蔫。所以看到幼苗萎蔫时，应该仔细找出其真正的原因，采取有效的措施进行矫正，切不可盲目浇水。否则，不仅不能解决问题，反而会造成更大的恶果。
当看到床土表面干燥时，应该检查表土下面是否也干燥，如果是，就要立即浇水，使床土湿润。
4浇水的方法
在苗床内浇水，应该用洒水壶洒水，洒水多少，应根据苗床位置及床土干湿度的不同区别对待。一般应在苗床的中间适当多浇水，而两侧少浇水。因为床土中间温度较高，水分蒸发量大；两侧温度较低，土面蒸发量少，而且凝固在薄膜上的水珠顺着薄膜流下，使两侧的床土湿度较大。只有这样区别对待，才能使苗床内的幼苗生长整齐一致。
浇水（实际上应该称作洒水）后，应加强通风，使沾在叶片上的水滴散发，从而减少病害，恢复床温。
五、追肥管理
幼苗的生长离不开营养物质，所以，在育苗前的床土准备时，要施入充足的养分。在育苗期间，一般不要追肥。因为追肥需要揭开覆盖物，与苗床保温发生矛盾，而且幼苗对肥料的忍耐程度较成株低，肥料需要稀释后方能施入苗床，这样就会因苗床湿度的大幅度增加会对幼苗的生长不利。因此，在1～2月份的严寒季节，一般不提倡追肥。
但是，如果床土不够肥沃，或因移苗（假植）过迟，幼苗在同一苗床内生长时间过长，土壤中的养分被大量吸收，以致幼苗出现茎细、叶狭长、色泽淡绿带黄等缺肥症状时，就需要追肥。
人参果苗期的追肥，需要注意以下几个问题：1正确掌握追肥的时间和方法在必须追肥的情况下，为了减少追肥与苗床温度、湿度的矛盾，必须在晴天、无风的中午11～13时进行。因在这样的条件下，苗床内的气温已上升到一定的程度，追肥不至于使床温产生较大幅度的下降（实际上此时苗床已经需要通风）。在进行追肥前，应该先揭开覆盖物进行通风，并逐渐加大通风口，使幼苗逐渐适应较低的温度，然后再行追肥。
追肥时，将配好浓度的肥料用洒水壶洒，不可泼浇。追肥后，应继续保持通风状态，使洒在苗上的肥液蒸发干，在苗床的湿度得到一定程度的降低后再覆盖。也正因为如此，追肥必须在中午11～13时进行，以便有充足的时间使水分蒸发。
苗床追肥最好用复合肥，不可用尿素、碳铵等容易挥发氨气的肥料。据报道，当空气中的氨含量达0.1％～0.6％时，苗的叶缘就会发生烧伤现象，当达到4％时，经过24小时，苗就会死亡。此外，追肥尽量不要使用粪肥。因为粪肥在未经充分腐熟时不仅含有氨和硫化氢（一种对苗同样有害的气体），而且还常常带有病菌，容易引起幼苗病害。即使使用最理想的肥料，也必须用水稀释后方可使用。如果不得已使用粪肥时，则粪肥必须经过充分腐熟，而且要过滤掉残渣后才能喷淋，并及时用清水将附着在叶片、生长点上的粪肥冲洗掉。否则，会引起“焦叶”，诱发病害。
此外，为了缓减追肥与控制苗床湿度之间的矛盾，一般将追肥与浇水结合进行。在有阴雨或寒流来临时，不可进行追肥。
需要指出的是，有时幼苗叶色带黄，生长缓慢，主要是由于苗床土温过低，幼苗根系活动能力减弱、对肥料的吸收能力下降所引起的，并不是缺肥。在这种情况下，如果盲目追肥，不仅解决不了问题，反而会使土温进一步降低，幼苗的生长更加不良。
在定植前，由于温度一般已经较高，幼苗的生长加快，对肥料的需求也随之提高。所以，在定植前如果幼苗叶子发黄，则应该追肥。根据栽培经验，在定植前1～2天，要对幼苗施一次人粪尿，称作“娘家肥”。这种“娘家肥”对幼苗定植后及早缓苗作用很大。
2控制追肥的浓度
在追肥时，若用粪肥，则至少要稀释10～20倍（视肥料原液的浓度而定），人粪尿的加水量应比猪粪尿多。若用硫酸铵、复合肥等追肥，则肥液浓度应控制在0.2％～0.3％。
为了幼苗的安全，在苗床内追肥时，肥料浓度宁稀勿浓。
随着幼苗的生长，追肥的浓度可以有所提高。
3提倡根外追肥
在土温低或幼苗缺乏某种元素时，提倡根外追肥。将肥料喷在叶片上，通过叶片吸收，称为根外追肥。在土温低时，幼苗根部对养分的吸收能力减弱，这时，采用根外追肥不仅不会降低苗床土温，而且可以提高养分的利用效率。当人参果幼苗缺少磷肥时，用浓度为0.2％～0.3％的过磷酸钙水溶液进行根外追肥，其作用是显著的。当幼苗缺钾时，用磷酸二氢钾进行根外追肥，效果也很显著。
六、连续雨雪天时的苗床管理
在冬春季节的人参果育苗过程中，有时会遇到连续多天的雨雪天气，造成大片苗株萎蔫或死亡。这时，防止死苗的方法，是适当通风透光。如福建永安市1990年2月4～8日连续5天大雪，当地一位人参果种植场人员，将场内一个苗床于大雪的第三天中午揭开草帘，透光2小时；而另一个苗床5天均不揭开（没有透光）。待第六天天气晴朗时，两个苗床都立即揭开照光，结果第三天透光2小时者，幼苗没有死亡，而连续5天不照光者，其幼苗在1～2天内全部死亡。
长期的实践证明，在连续雨雪天气下，苗床管理应该注意以下几个方面：第一，加强夜间保温措施。如采用双层覆盖，电热线加温，可保证苗床温度不低于4℃。
第二，在中午利用间歇性雨（雪）停止的有利时机，揭开覆盖的草帘和遮阳网等，使幼苗照光，甚至揭开薄膜，进行短时间的通风换气。
第三，禁止施肥浇水，即使幼苗叶子发黄也不能追肥浇水。否则会使土温更低，而此时叶片发黄，极有可能正是土温低、光照不足所造成的。
第四，天气晴朗后，不可立即让幼苗马上接受直射光，而应采取一定的遮阴措施，使幼苗对阳光有一个逐步适应的过程。
七、幼苗的锻炼
为了做好定植的准备，必须使幼苗逐步增强适应外界环境的能力。露地（即使是大棚也是如此）与苗床内环境的最大差异是温度低。因此，在幼苗定植前的一段时间里，必须重视对它的低温锻炼。
有关研究发现，在冬季和早春的苗床内，由于光照强度较弱，此时即使温度在15～25℃之间变动，幼苗的光合作用强度也不会产生明显的变化。故低温锻炼时，白天床温可降低到15℃左右。事实上，降低夜温的作用更为重要。降低夜间温度，不仅可使幼苗的呼吸作用减弱，减少养分消耗，而且可促进叶片制造的养分迅速运输到根部及其他生长点。对于健壮的幼苗，短时间3℃的温度，不会发生冻害；短期的5℃的低温，也不会受冻。所以，应在幼苗不发生冻害的情况下，尽量降低夜温。到育苗后期，由于植株长高，叶片中制造的养分运输到根部的距离增大，适当降低夜间温度，促进养分运转，对促进幼苗根系的生长变得更为重要。
应该注意的是，床温的降低应逐步进行，不可突然降低过多，否则会引起冻害。这对已经趋向徒长的幼苗尤应注意。在白天揭开薄膜降温时，如果幼苗叶片变软或卷曲时，表示降温过快或降温过低，应立即关闭通风口，并控制揭开的程度，待叶片恢复正常后再揭开。
对于一般的设施栽培，定植时的温度已有较大幅度的回升。所以，在定植前3～5天，只要不降水、无大风，整天均可不覆盖。在晴天的夜间，应根据气象预报采取适当的措施。如遇有霜，则应覆盖防冻；只要无霜，夜间也可适当通风，以增强幼苗的适应能力。当然，如果进行特早熟栽培，定植时外界气温非常低，甚至在0℃以下，则白天可以加强通风锻炼，夜间则必须覆盖防寒。
在实际操作过程中，为了增强幼苗的抗寒能力，应该在整个育苗过程中都重视低温锻炼（播种出苗前以及假植后缓苗前除外）。特别是在寒流来临之前和估计即将有较多的雨雪天气时，要使幼苗尽量多照光，并适当通风透气，加强低温锻炼，使幼苗体内含有较多的糖分和淀粉，以增强其抗寒能力。
（第六节）防止幼苗生理病害的发生