肾炎急性期患者宜选用一些具有清热利尿解毒作用的食物配方。治疗慢性肾炎多选一些温阳利水、补益脾胃的食疗配方辅助治疗。肾炎患者忌食有刺激性的食物。
急性肾小球肾炎的食疗方法：
1.玉米须白茅根饮：玉米须、鲜白茅根各50克，水煎代茶。每天3～5次。
2.冬瓜赤豆粥：冬瓜500克，赤豆30克，加水适量煮汤，不加盐或低盐。食瓜喝汤，每日2次。
3.白菜苡米粥：小白菜500克，苡米60克。苡米煮成稀粥，加入切好洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即可，不可久煮。无盐或低盐食用，每日2次。
慢性肾炎的食疗方法：
1.冬瓜500克，鲤鱼250克，加清水炖熟。喝汤并吃瓜及鱼肉。
2.带衣花生米、红枣各60克，文火煎汤。食花生米、红枣，饮汤，连续服用。
3.花生米120克，蚕豆250克，同入砂锅内加开水三碗微火煮，待水呈棕红色时，加适量红糖服食。
4.桑椹30克，生薏仁、葡萄干各20克，同大米适量煮粥，分两次取食。