减肥、瘦身，似乎已经成为人们永恒的话题。
大多数的肥胖，约占肥胖者的95%吧，都属于单纯性肥胖。当人体进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内，其量超过正常生理需要量，且达一定值时遂演变为肥胖症。当然，这是书本上的解释。如果我们简单来说，肥胖就是吃得太多，消耗得太少。
吃得太多，就少吃点嘛。进而有了饥饿减肥法、半饥饿减肥法或者变相饥饿减肥法，于是有了关于吃什么、什么时候吃、怎么吃、吃了以后怎么办等与减肥相关的知识与观点。可是，我们不知道到底应该听谁的，按哪一派的方式去做。更头疼的是我们不知道怎样才能坚持下去，面对商家变着花样制作出来的各色美食，面对频繁的应酬，你能坚持一天，能坚持一周，能坚持一月，能坚持更久吗？即使你有毅力，可你有没有听过“喝凉水都长肉”这句话呢？
那一定是我们消耗得太少了，加大运动量吧！于是各类有氧运动层出不穷，大为盛行。车子的后备箱中全套泳装、网球拍、高尔夫球袋，款款必备，钱包里季卡、年卡、体验卡，卡卡不缺。可是，一味追求时尚的我们另外一方面的确是太懒了，除了花钱在运动场上汗如雨下外，日常生活中能得到的锻炼机会却想尽办法偷懒，开车上下班、上楼用电梯、电脑前一坐一天、家务劳动让别人代劳……结果运动只累坏了腰、扭伤了腿，却没减多少肥，疲劳感反倒越来越明显了。
那一定是摄入与消耗之间的中间环节出了问题，这个中间环节在中医里就是脾。
脾最主要的一个生理作用就是主运化。
运，即转运输送；化，即消化吸收。脾主运化，指当饮食水谷入于胃中后，脾具有把水谷化为精微，并将精微物质转输至全身的生理功能。我们可以形象地理解为传送带，或是身体里面的物流系统。
既然称为水谷，水指液态的物质，谷指固态的物质，按所指不同，脾主运化的功能可分为两个方面。
第一方面是指对固态饮食物的运化，即对饮食物的消化和吸收。饮食入胃后，对饮食物的消化和吸收，实际上是在胃和小肠内进行的。但必须依赖于脾的运化功能，才能将水谷化为精微。同样，也有赖于脾的转输和散精的功能，才能把水谷精微“灌溉四旁”和布散至全身。也就是说，营养物质是否能化生精、气、血、津液，是否能被人体所利用，全赖于脾的转输和散精功能。脾的运化功能旺盛，才能使脏腑、经络、四肢百骸，以及筋肉皮毛等组织得到充分的营养。
第二个方面是指对水液的运化，也称为“运化水湿”，是指对水液的吸收、转输和布散作用，是脾主运化的一个组成部分。也就是对吸收的水谷精微中多余水分，能及时地转输至肺和肾，通过肺、肾的气化功能，化为汗和尿排出体外。
脾的运化功能失常，就意味着我们身体里的物流中心工作效率大大下降，传送带失灵了，本来需要运送到全身各处去的营养物质运不出去，就堆积储存起来，不仅占据了宝贵的空间，阻塞了交通，而且营养不及时加以利用，时间一久就变成了垃圾，变成了对人体有害的东西。另一方面，身体需要营养能量的地方却得不到充足的供应，疲劳感与日俱增，特别典型的一个症状就是餐后困倦，吃完午餐后一定要睡一会，不然整个下午都没有精神。面色也由红润变得萎黄，脾五行属土，五色为黄，脾虚气血不足则面色呈现不润泽、无血色的土黄色，人也显得萎靡不振。
脾的运化功能失常，也意味着水液在体内停滞，产生湿邪。湿性重浊粘腻，使身体愈发困重，懒得运动。日久则聚湿生痰，这里的痰不是我们平时咳唾而出的痰，而是指阻滞于人体经脉内的痰邪，它使水谷精微物质的输布更加失常，更加加重了堆积、积聚的现象，于是浮肿、肥胖就相继出现了。这就是为什么有些人吃得很少也会长胖，所谓喝凉水都长肉的原因。
喝凉水都长肉，还有另外一层含义。脾的运化功能喜温恶凉，得温则运，遇凉而伤，经常进食生冷食物，易伤脾阳。阳指的就是脾的运化功能，运化功能下降，自然导致营养、水液运输与分布障碍，导致消耗减少，引发肥胖。脾胃为后天之本，气血生化之源，不仅仅是肥胖，“百病皆由脾胃衰而生”，养生防病，以健护脾胃为先。脾在志为思，除了生冷伤脾外，思虑过度，亦可伤脾。所以，吃暖食，喝温水，慎思虑，不失为重要的健脾护脾养生方法。
脾的运化功能健康正常，在中医里称为“脾之健运”，而让脾的运化功能变得更加健康正常，则称为“健脾或补脾”，只有让这个摄入与消耗的中间关键环节健康正常了，人体才能保持正常的体形。脾气充足、功能健运，可使人面部除去水肿而轮廓清晰，肤色白里透红，全身赘肉逐渐消失。所以肥不一定能饿出来，却一定要“健”出来、“补”出来。
除了肥胖外，脾的功能健运还可以解决许多美的问题。
其一，打造鲜活“可人儿”
脾主肌肉四肢，脾气足则肌肉丰润，能打造鲜活“可人儿”。脾胃为气血生化之源，全身肌肉，都需要依靠脾胃所运化的水谷精微来营养。有的人并不漂亮，但仍然可人，这是因为脾气足，人体肌肉中的气血是通畅的，故肌肉丰润而富有弹性。而脾气虚者，面部肌肉呆板，严重者萎缩，全身肌肉酸懒乏力。
其二，唇红齿白不是梦
涂抹口红遮盖暗淡缺乏光泽红润的嘴唇，这已是现代美女必备的技术之一啦，其实只要调好了脾，就可以使嘴唇自然红润。这是因为“脾开窍于口，其荣在唇；脾气通于口，脾足能知五谷”——脾气足者嘴唇红润，呼出的气无异味，吃五谷杂粮能品出其中的香味。怎么样？远离化学美容品吧，健脾美容才健康自然。
其三，对抗浮肿消眼袋
脾的运化功能失常，是许多人眼袋越来越明显，用什么化妆品也解决不了问题的根本原因，因为出现眼袋的下眼睑这个部位正好是足阳明胃经起始的部位，脾的运化功能一下降，胃中的水液就开始停滞于此了。
其四，皮肤光洁经血调
脾主统血。统，是统摄、控制的意思，即脾有统摄血在经脉之中流行，防止逸出脉外的功能，这个作用靠的就是气的固摄作用。脾的运化功能健旺，则气血充盈，气的固摄作用也较健全。脾虚时，气血生化无源，气血亏虚，气的固摄功能减退，会出现脾不统血的症状，轻者皮下出血形成淤斑，影响皮肤的美观，而重者则出现鼻出血、便血、尿血、月经不调、功能性子宫出血等问题。
TIPS：疲劳理大包
脾失健运，人易疲劳，振奋脾气，当理大包。
大包穴是足太阴脾经的终止穴位，又称脾之大络，在腋窝直下约两拳的位置上，位于我们身体的侧面。
理大包时，将两手握拳，拳头正面顶在腋窝下大包穴上，轻轻用力在穴位及穴区附近旋转按揉，同时吸气挺胸、向后收缩两肩，并尽量向后仰头。操作十几秒钟后，放松几秒钟，再重复操作约5～8次，可以迅速缓解疲劳，解除困倦，餐后犯困的人不妨试试。