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第13章 帮你走出疑虑和焦虑的饮食

也许是生活压力太大,也许是心理期许过高,多疑的人都容易紧张,紧张的人都有些神经质,而神经质的人通常都不快乐,甚至常常遭受失眠的困扰。以下方法能帮你通过调剂饮食走出疑虑和焦虑,不妨一试。

(1)蔬菜中的钾有助于镇静神经,安定情绪。不喜欢吃蔬菜者,通常无法摄取足够的钾,而钾是钠排泄的辅助因子,从而导致钠和水分的潴留,多余的钠是焦虑、情绪不稳定的主因。

(2)咀嚼能调节情绪。在紧张工作的间隙,吃少许零食,可以转移人的思维,缓和焦虑,使人的精神得到充分放松。

(3)锌参与人体多种酶的生理活动,对蛋白质、核酸的合成,以及生殖腺等都有极为重要的影响,从而影响人的性格行为。缺锌的人容易抑郁、情绪不稳定。

(4)绿茶其实可以放松人的情绪,因为其中所含的茶氨酸进入脑后使脑线粒体内多巴胺显著增加,调节机体和精神处于轻松愉悦的状态,而非紧张和焦虑,是真正的怡情之饮。

(5)疑虑和忧思之人多是苍白、瘦弱的,主要是能量、蛋白质摄取量很低,导致贫血、体力不足。在饮食上的此类偏差会加重紧张、不安的情绪,对人对事易缺乏信任。

(6)冬虫夏草的功效中有扶正固本、镇静安神之说,像金水宝、百令胶囊等许多虫草制品已经人药。一些虫草菜谱从书店的保健食谱中也不难找到,有不好的心情时不妨直接买药料炖东西吃。

(7)机警、多疑、睡眠浅更符合食草动物的特征,它们时时担心着袭击的来临,总是不安的。常年吃素得不到足够的脂肪以及那些含在动物性食品中的卵磷脂和肉碱,从而影响细胞对能量的利用,影响脑组织神经递质的合成和释放。