奶酪味甘酸性平，保留了牛奶的精华部分，被人们称为乳品“黄金”，经常食用可增进机体免疫力，促进新陈代谢，增强人体活力，保护眼睛健康，一般人群皆可食用。
番茄味甘酸性微寒，归肝、胃、肺经，含有丰富的维生素C，经常食用可清除人体自由基，保持皮肤白皙，具有抗衰老的功效，所含的尼克酸有助于保护皮肤，急性肠炎、菌痢、溃疡着不宜食用。
推荐食谱：
奶香番茄土豆羹
原料：
番茄150克，土豆100克，奶酪10克。
制作方法：
将土豆去皮洗净，倒入锅中煮熟，捞出压制成泥备用；番茄洗净去皮去籽切丁备用；锅中加适量清水，倒入土豆泥和番茄丁，开文火煮熟后加入奶酪即可出锅。
功效：
延缓衰老，通便养颜。