｜增｜唐白居易观刈麦｜田家少闲月，五月人倍忙，夜来南风起，小麦覆陇黄，妇姑荷箪食，童穉携壶浆，相随饷田去，丁壮在南冈，足蒸暑土气，背灼炎天光，力尽不知热，但惜夏日长，复有贫妇人，抱子在其傍，右手秉遗穗，左臂悬弊筐，听其相顾言，闻者为悲伤，家田输税尽，拾此充饥肠，今我何功德，曾不事农桑，吏禄三百石，岁晏有余粮，念此私自愧，尽日不能忘。
｜宋苏辙迟往泉店杀麦｜罢民不耕获，岂利有攸往，古人为我言，许此亦无妄，一冬免锄犁，二麦盈瓮盎，火老金尚伏，雨过筑场壤，邻家助伯亚，苍耳割榛莽，朝阳得终日，经岁可无恙，老夫终病慵，长子幸可仗，劬劳慎勿厌，囗饵家共享，秋田雨初足，已作丰熟想，归来报好音，相对开腊酿。
｜七言古诗｜
｜增｜宋苏轼鸦种麦行｜霜林老鸦闲无用，畦东拾麦畦西种，畦西种得青猗猗，畦东已作牛尾稀，明年麦熟芒攒槊，农夫未食鸦先啄，徐行俯仰若自矜，鼓翅跳踉上牛角，忆昔舜耕历山鸟为耘，如今老鸦种麦更辛勤，农夫罗拜鸦飞起，劝农使者来行水。
｜五禽言｜去年麦不熟，挟弹规我肉，今年麦上场，处处有残粟，丰年无象何处寻，听取林间快活吟。
｜苏辙逊往泉城获麦｜少年食稻不食粟，老居颍川稻不足，人言小麦胜西川，雪花水磨煮成玉，泠淘槐叶氷上齿，汤饼羊羹火入腹，五年随俗麤得饱，晨朝稻米纔供粥，儿曹知我老且馋，触热泉城正三伏，田家有信呼即来，亭午驱牛汗如浴，吾儿生来读书史，不惯田家争斗斛，今年久旱麦粒细，及半罢休饶老宿，归来烂熳囗苍耳，来岁未知还尔熟，百口且留终岁储，贫交强半仓无谷。
｜外孙文九伏中入村囗麦｜春田不雨忧无麦，入囷得半犹足食，伏中一囗不得缓，旱田仓耳犹难得，人言春旱夏当潦，入伏未保天日好，老农经事言不虚，防风防雨如防盗，外孙读书旧有功，五言七字传祖风，旋投诗笔到田舍，知我老来馋且慵，秋田正急车难起，汗滴肩頳愧邻里，磨声细转雪花飞，举家百口磨牙齿，食前方丈我所无，蒸饼十家或有诸，孙归何用慰勤苦，烹鸡亦有蒸葫芦。
｜张舜民打麦｜打麦打麦，彭彭魄魄，声在山南应山北，四月太阳出东北，纔离海峤麦尚青，转到天心麦已熟，鹖旦催人夜不眠，打鸡呼雨云如墨，大妇腰镰出，小妇具筐逐，上垄先捋青，下垄已成束，田家以苦乃为乐，敢惮头枯面焦黑，贵人荐庙已尝新，酒醴雍容会所亲，曲终厌饫劳僮仆，岂信田家未入唇，尽将精好输公赋，次把升斗求市人，麦秋正急又秧禾，丰岁自少凶岁多，田家辛苦可奈何，将此打麦词，兼作插禾歌。
｜范成大刈麦行｜梅花开时我种麦，桃李花飞麦丛碧，多病经旬不出门，东坡已作黄云色，腰镰刈熟趁晴归，明朝雨来麦沾泥，犁田待雨插晚稻，朝来移秧夜食麨。
｜陆游屡雪二麦可望喜而作歌｜苦寒勿怨天雨雪，雪来遗我明年麦，三月翠浪舞东风，四月黄云暗南陌，坐看比屋腾欢声，已觉有司寛吏责，腰鎌丁壮倾闾里，拾穗儿童动千百，玉尘出磨飞屋梁，银丝入釡须寛汤，寒醅发剂炊囗裂，新麻压油寒具香，大妇下机废晨织，小姑佐庖忘晚妆，老翁饱食笑扪腹，林下击壤歌时康。
｜张孝祥｜大麦半枯自浮沉，小麦刺水铺绿针，山边老农望麦熟，出门见水放声哭，去年泠泠七月雨，秋苗不收一粒谷，只今米价贵如玉，并日举家纔食粥，小儿索饭门前啼，大儿虽瘦把锄犁，晴时种麦畊荒垄，正好下秧无稻种。
｜戴复古刈麦行｜腰鎌上垄刈黄云，东家西家麦满门，前村寡妇拾滞穟，饘粥有余炊饼饵，我闻淮南麦最多，麦田今岁屯干戈，饱饭不知征战苦，生长此方真乐土。
｜王炎麦苗已有生意掘乌稬 者未止｜儿童饭犊女采桑，水满东皋耕事忙，稻秧半绿麦半黄，天许食新饘粥香，田父咨嗟仍笑语，赤地一年今得雨，紫蕨有根妻子喜，免填沟壑弃闾里。
｜元王祯芟麦歌｜田家食力不食智，麰麦年年勤种莳，老农八十谙地利，暑夏呼儿先暵地，再耕再耨土华腻，手把耧犁知已试，土沃不妨投种穊，今年已报春泽被，覆垄苗深如栉比，熏风长养见天意，猎猎青旗催穉穗，纔结稃胞花雪坠，赫赫曦轮炽钻燧，尽着精华输至味，粒饱芒森密如篲，顿失前时浪翻翠，岂知真宰调元气，化作黄云表嘉瑞，老农眼饱虽自慰，旦夕却忧风雨至，子妇犇忙事芟器，钐绰翩翩转双臂，曳笼腰间盈复弃，急载牛箱夜无寐，转首登场簇高积，风翻日碾半犹未，已向公门奉新馈，曲材和籴凡几次，年饷巡门仍语谇，夏税有程今反易，自余宿负如取寄，指此有秋争蚁萃，一得岂能偿百费，终岁勤劳一歔欷，昨日公堂宴宾贵，樽俎横陈混淆胾，檀板珠绳按歌吹，万钱不值供一醉，庖人搓揉出精粹，尚喜食新夸饼饵，物不天来皆力致，饱食何人知所自，春祈夏荐礼所记，报本从来追古义，但愿斯民不畏吏，吏不扰民民自遂，凡在牧民遵此治，坐见两岐歌政异，日富囷仓均被赐，不使老农忧岁事。
｜明｜高启打麦词｜雉雏高飞夏云暖，行割黄云随手断，疎茎短若牛毛垂，去冬无雪不相宜，场头负归日色白，穗落连枷声拍拍，呼儿打晒当及晴，雨来怕有飞蛾生，卧驱鸟雀非爱惜，明年好收供尔食。
｜五言律诗｜
｜增｜宋苏辙杀麦二首｜麦幸十分熟，雨过三日霪，初晴尚未伏，半夜卷重阴，细筑场无隙，轻推磨有音，惊闻诸县水，一囗直千金。 雨后麦多病，庾中蛾欲飞，不辞终日暑，幸脱半年饥，潦水来何暴，秋田望已微，农夫愚可念，此报定谁非。
｜陆游种麦｜垦地播宿麦，饭牛临野池，未能贪佛日，正恐失农时，矻矻锄耰力，勤勤祝史辞，嘉平得三白，吾饱岂无期。
｜七言律诗｜
｜增｜宋朱子次韵秀野沧波馆刈麦｜贻牟夙昔但声歌，今见郊园乐事多，且喜瓯篓符善祷，未须芦菔颦妖娥，霞觞正自夸真一，香钵何烦问毕罗，我欲卖刀来学稼，不知还许受廛么。
｜原｜明申时行麦浪｜芃芃秀色挺来牟，片片黄云似水流，风作跳波时隐见，雨添新涨乍沉浮，晴畦锦漾千层縠，寒陇涛生四月秋，却怪狂澜频起陆，漫教文伟赋中收。
｜董其昌太庙荐麦｜閟宫朝启肃精禋，御苑来牟及荐新，九叶灵光开大历，双岐瑞颖献昌辰，风回玉几馨先稷，露裛金茎洁似苹，一自寝园祈报后，于皇清颂遍周民。
｜七言绝句｜
｜御制见途中夏麦将熟志喜｜江浒淮壖道已周，归看东省麦盈畴，雨滋膏润苗多秀，早庆今年大有秋。
｜清明麦秀｜清明前后麦花香，遍野氤氲映骕骦，须认秋成春雨密，隔溪村落饮斜阳。
｜增｜宋王珪宫词｜六龙观稼奉宸游，齐贺丰年荐麦秋，后苑宴回卿相出，内官金合送来麰。
｜王安石陂麦｜陂麦连云惨淡黄，绿****巷不多凉，更无一片桃花在，借问春归有底忙。
｜范成大出东郊观麦苗｜去岁秋霖麦下迟，腊残一雪润无泥，相将饱吃滹沱饭，来听林间快活啼。
｜刈麦｜麦头熟颗已如珠，小阨惟忧积雨余，匄我一晴天易耳，十分终惠莫乘除。
｜田园杂兴｜高田二麦接山青，傍水低田绿未耕，桃杏满村春似锦，踏歌椎鼓过清明。
｜杨万里江山道中麦熟｜黄云剖露几肩归，紫玉炊香一饭肥，却破麦田秧晚稻，未教水牯卧斜晖。
｜麦｜无边绿锦织云机，全幅青罗作地衣，个是农家真富贵，雪花消尽麦苗肥。
｜方岳农谣｜春雨初晴水拍堤，村南村北鹁鸪啼，含风宿麦青相接，刺水柔秧绿未齐。 小麦青青大麦黄，护田沙径绕羊肠，秧畦岸岸水初饱，尘甑家家饭已香。
｜原｜谭知荣｜麦陇风来翠浪浮，霏微小雨似深秋，野庭终日卷帘坐，清樾对啼黄栗留。
｜诗散句｜
｜杜甫｜崆峒小麦熟。
｜增｜杜甫｜白屋花开里，孤城麦秀边。 山田麦无陇，春气晚更生。
｜韩愈｜南阳郭门外，桑下麦青青。
｜白居易｜四月未全热，麦凉江风秋。
｜元稹｜年年四五月，蠒实麦小秋。
｜原｜司空图｜绿树连村暗，黄花入麦稀。
｜宋苏轼｜登城望牟麦，绿浪风掀舞。
｜增｜陆游｜但见古河东，垄麦如铺雪。
｜麦麻九畴｜野黄麦初割，畦绿蔬纔灌。
｜王元粹｜青青道边麦，知是谁家田。
｜宋石介｜使麦长熟人不饥，敢告吾君不须赦。
｜王安石｜无端陇上翛翛麦，横起风寒占作秋。
｜范纯仁｜润催陇麦将黄节，寒阻春蚕趁早眠。
｜唐庾｜睡外莫听泥活活，想中已赌麦含含。
｜陆游｜京尘日念家山乐，况值腰鎌割麦初。 雨畏禾头蒸耳出，润忧麦粒化蛾飞。 已过西成赛庙期，家家下麦不容迟。 压车麦穗黄云卷，食叶蚕声白雨来。 山村处处晴收麦，邻曲家家午晒丝。
｜杨万里｜红红白白花临水，碧碧黄黄麦际天。
｜危祯｜麦风翻陇泼浓绿，花露滴枝黏老红。
｜吴潜｜吴波亭下縏扁舟，轻雨轻寒又麦秋。
｜卢赞元｜麦秋天气朝朝变，蚕月人家处处忙。
｜宋谢朓｜麦候始清和。
｜齐王僧达｜麦垄多秀色。
｜邢邵｜风轻麦候初。
｜周庾信｜麦随风里熟。
｜陈江总｜麦气凉昬晓。
｜唐卢从愿｜蘅皋起麦凉。
｜张谓｜秋风麦穗黄。
｜萧颖士｜麦秋田野喧。
｜王维｜雉雊麦苗秀。
｜杜甫｜徼麦早向熟。
｜原｜杜甫｜细麦落轻花。 青荧陵陂麦。 凉州白麦枯。
｜增｜韩愈｜暖风抽宿麦。
｜孟郊｜麦风清冷吹。
｜李贺｜麦雨涨溪田。
｜张蠙｜甸麦深藏雉。
｜宋王安石｜麦涨一溪云。
｜苏轼｜夏旱臞麦人。
｜唐庚｜雀飞田有麦。
｜汪藻｜麦陇如人深。
｜范成大｜麦里绿丛高。
｜戴复古｜梯山畦麦秀。
｜黄公度｜晴添麦陇黄。
｜金吴激｜风雨麦秋寒。
｜元方夔｜山田麦苗肥。
｜袁桷｜土沃村村麦。
｜原｜唐李白｜荆州麦熟茧成蛾。 麦陇青青三月时。
｜增｜储光羲｜麦凉浮垄雉媒低。
｜柳宗元｜麦芒际天摇清波。
｜李贺｜野家麦畦上新垄。
｜朱庆余｜麦风吹雨正徘徊。
｜薛逢｜晚麦芒干风似秋。
｜薛能｜邻惊麦野闻雏雉。
｜杜荀鹤｜高下麦田新雨后。 分开野色收新麦。
｜宋石介｜麦宜过社犹催种。
｜原｜欧阳修｜四月田家麦穗稠。
｜王安石｜晴日暖风生麦气。
｜增｜苏轼｜麦熟旋供汤饼新。
｜王阮｜丽日借黄催麦垄。
｜范成大｜麦雨一犁随处绿。 青黄麦陇平平去。
｜陆游｜水面秧青麦半黄。 雪花漫漫麦将熟。 土膏动后麦苗长。
｜戴复古｜鍜磨呜时大麦黄。
｜黄公度｜乍寒乍暖麦秋天。
｜金王渥｜谷雨连朝没麦场。
｜宇文虚中｜弥垄连天麦浪寒。
｜麻九畴｜笋舆归路麦花香。
｜元好问｜一犁春雨麦青青。 灔灔苍波麦已匀。
｜元方回｜夏前十日尝新麦。
｜耶律楚材｜万顷青青麦浪平。 马祖常滋麦，春膏覆垄齐。
｜谢应芳｜天假春晴养麦苗。
｜别录｜
｜增｜尚书大传｜秋昬虚星中，可以种麦。
｜原｜种麦｜
｜农政全书｜八月白露节后，逢上戊为上时，中戊为中时，下戊为下时，种须简成实者棉子油拌过，则无虫而耐旱，大约杏多则不蛀，宜肥地，有雨佳，谚云，无雨莫种麦，又云，麦怕胎里旱，又云，要吃麫泥里纒，春雨更宜，谚云，麦收三月雨，春间锄一遍，收子多，若三春有雨，入夏时有微风，此大有之年也，谚云，麦秀风摇，初种忌戍日，谚云，无灰不种麦，雨经社日佳，以灰粪拌种妙。
｜增｜杂阴阳书｜大麦生于杏。二百日秀，秀后五十日成。麦生于亥，壮于卯，长于辰，老于巳，死于午，恶于戍，忌于子、丑。小麦生于桃。二百一十日秀，秀后六十日成。忌与大麦同。虫食杏者麦贵。