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第47章 八大体质节能养生方案之阳盛体质

杨力导读:

阳盛是指阳热过盛,是人的机体在疾病发展过程中,所出现的阳气偏盛,脏腑经络机能亢进,邪热过亢的病理变化。温热阳邪,七情内伤,五志过极进而化火,阴邪进而从阳化热,气滞、血瘀、食积、痰浊等郁进而化热化火是导致阳盛的几大主要原因。阳盛往往耗伤阴津。《素问·阴阳应象大论》中就有“阳胜则阴病”之说。因此防止亢盛阳热耗伤阴津,是治疗阳盛的重要原则。

阳盛体质的主要症状

形体壮实,面赤易烦,气粗声高,喜凉怕热,口干,小便热赤,大便熏臭为其特点。如果生病则易从阳化热,而见高热,脉洪大,大渴,饮冷等症。

阳盛的人该如何节能养生

1.阳盛之人好动易怒,时常口感烦躁,所以平日要注意戒怒,以免伤肝。

2.阳盛的人多活动可以让体内多余阳气散发出去,是自己的体温降低,从而达到低温节能养生的目的。其中游泳是阳盛者绝佳的养生方式,此外慢跑也是一个不错的选择。

3.阳盛者要尽量避免实用辛辣燥烈的食物,以免催发体内的阳气,加重阳盛的症状。对牛肉、狗肉、鹿肉等温阳食物要尽量少食用,而辣椒、姜、葱等也要少食。此外酒性辛热,所以阳盛之人切忌不可酗酒。

节能食疗方

排骨煨藕汤

“原料”

猪排骨(大排)2000克、莲藕1000克,小葱10克、姜15克、盐8克、味精5克、黄酒5克、猪油(炼制)50克。

“制作”

1.猪排骨用清水洗净搌干水,剁成长5厘米的块;

2.老藕削皮洗净,用刀切成滚刀块;

3.炒锅置旺火上,下熟猪油烧热,将排骨下锅干炸10分钟;

4.待排骨水分炸干,呈灰白色时,加入黄酒、葱结、姜块略煸,起锅盛入沙铫钵;

5.沙钵内一次放足清水4500毫升,中火上煨1小时;

6.再放入老藕以文火继续煨1小时;

7.再加味精、精盐,移钵在中火上,继续煨半小时,盛入汤碗内,撒上葱花,胡椒粉即成。

“功效”

莲藕和猪排骨都具有滋阴润燥、益精补血的功效,可以起到协调和缓解阳盛体质者体内的阳热作用。

冬菇鸡脚汤

“原料”

鸡脚16只,冬菇60克,马蹄10个。

“制作”

1.鸡脚洗净,斩去趾甲,放入开水中煮3分钟,捞起过冷河;

2.冬菇浸软,去蒂,洗净;马蹄去皮,洗净,切两半;

3.把鸡脚、马蹄放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1。5小时,放入冬菇,再煲半小时,调味供用。

“功效”

本汤以泄热、益阴、生津为主。汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用。冬菇性味甘平,有益胃气、助消化、生津液的作用,《本草求真》说它“能益胃助食。”本品含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、多糖类、多种维生素,是富有营养的益阴助胃佳品。马蹄性味甘寒,功能清热生津、开胃下食。合而为汤,清而不寒,润而为燥,是清润开胃、消食、生津的常用家庭汤品(感冒发热者不宜用本汤)。

杨力提示:

阳盛者还可多食养阴的食物,以此协调和缓解体内的阳热。西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、番茄、莲藕等养阴的食物都可经常食用。