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第24章 24、经常不吃早餐易患病

早餐对人体的健康起着重要作用,如果经常不吃早餐,会使人体患多种疾病。

(1)消化道疾病

人经过一夜睡眠,早晨肠内食物已消化殆尽,急需补充。如果早餐吃不好,午饭必然是大增,造成胃肠道负担过重,导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。

(2)降低大脑功能

饥饿时血糖降低,会使大脑出现障碍,产生头晕、注意力不集中、记忆力减退,甚至影响大脑功能,导致智力下降。

(3)体内胆固醇增高

不吃早餐的人比吃早餐的人胆固醇高33%,而大多数胆固醇高的人,血管中都有脂肪纹,它是动脉粥样硬化的早期迹象。

(4)胆结石

人在空腹时体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下,胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐,胆囊不收缩,长期下去就容易产生胆结石。

(5)影响儿童发育

儿童正值生长发育高峰期,如果吃不好早餐,身体所需热能及各种营养供给不足,就容易引起营养不良,体重不足,出现无力型、“豆芽式”体型。

可见,不吃早餐对人体的危害不容忽视,所以,应该时刻提醒自己,改掉不吃早餐的坏毛病,即使再忙的情况下,也要挤出时间吃早餐。