书城亲子家教孕产妇安全营养全书
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第64章 哪些食物有堕胎作用

生活在现

有关调查显示,在流产的孕妇当中,有很多人是因为饮食不当造成的,这说明孕妇在饮食方面应注意,尽量避免能够对自己和胎儿产生不良影响的食物。

现象解析

怀孕期间,孕妇及其家人都会关注孕妇的营养摄入,并让孕妇尽量多的吃高营养、滋补作用强的食物,但是,有些食物虽然营养,却具有堕胎的功能,孕妇决不能食用。

专家支招

1.山楂会促使子宫收缩,诱发流产。

2.味精摄入过多会消耗孕妇体内的锌,影响小儿发育。

3.西瓜有利尿作用,容易造成孕妇脱水,导致流产。

4.腌制酸菜含有一些化学成分,容易使胎儿畸形。

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双喜鱼子豆腐

材料:嫩豆腐500克,鲤鱼鱼子100克,鸡蛋1个,合欢花10克。

配料:面粉、水淀粉、姜丝、葱丝、盐、花椒、味精、酱油、猪油各适量。

制作工艺:

1.把嫩豆腐放到沸水中烫1分钟,捞起沥水,切大块;合欢花洗净,放到瓦罐中,用少许水煎煮两次,将二次的汁液混合备用;蛋清打入碗中,加入面粉、水淀粉、细盐,拌成面糊;

2.热锅中加入约500克猪油,油至七成热时,将豆腐块蘸蛋清糊后下锅,炸成红黄色捞出;上笼屉蒸炸过的豆腐,待其熟透时,取出扣在大盘中;

3.净锅置火上,倒入合欢花汁、鲤鱼鱼子、葱丝、姜丝、花椒、细盐、料酒和酱油,煮至鱼子熟透时,加入水淀粉勾芡,用味精调味,浇在豆腐上即可。

功效:舒肝理气,解郁安神,补精助阳,适合肝气郁结型女子性欲低下者服用。