书城亲子家教快乐怀孕280天
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第274章 第274天 孕10月饮食导航

为了储备分娩时消耗的能量,你应该多吃富含蛋白质、糖类等能量较高的食品。在这个月里,由于胎儿的生长发育已经基本成熟,如果你还在服用钙剂和鱼肝油的话,应该停止服用,以免加重代谢负担。

孕妈妈饮食导航

多吃糙米

孕妈妈的膳食宜粗细结合、荤素搭配,不要吃得过精,造成某些营养元素吸收不够。很多粗粮有着意想不到的食疗作用。经常吃点糙米,有利于孕妈妈营养均衡,身体健康。

多吃红薯

孕妈妈们记得多吃红薯,红薯富含淀粉,它的氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C及纤维素的含量都高于大米和白面。它还富含人体必需的矿物质。红薯中还能促进胆固醇的排泄,防止心血管的脂肪沉淀,维护动脉血管的弹性,从而能有效地保护心脏,预防心血管疾病。

孕妈妈的凉补

对孕妈妈来说,夏季比较适合清补,因为天气热,容易流汗,盐分流失多,而且孕妈妈体质较燥热,神经内分泌紧绷,容易食欲不振,所以食补中可把握住清淡原则。新鲜果汁,含有极丰富的维生素、矿物质,就是很好的凉补。另外,像冬瓜、红枣、荷叶、扁豆、莲子等也是很好的食材,是非常适合夏季凉补的食物,可将其制成红枣茶、冰糖莲子、冬瓜蛤蛎、荷叶排骨等美味。

含锌食物助你自然分娩

孕妈妈分娩方式与妊娠后期饮食中锌含量有关,每天摄入锌越多,自然分娩的机会越大。

据专家研究,锌对分娩的影响主要是可增强子宫有关酶的活性,促进子宫肌收缩,把胎儿驱出子宫腔。当缺锌时,子宫肌收缩力弱,无法自行驱出胎儿,因而需要借助产钳、吸引器等外力,才能娩出胎儿,严重缺锌则需剖宫产。

所以,孕妈妈要多进食一些含锌丰富的食物,如海产品中的牡蛎、蛤蜊、鱼、紫菜等,硬壳果类的是核桃、栗子、花生等,肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等,豆类食品中的蚕豆、黄豆、绿豆等。特别是牡蛎,含锌最高,每百克含锌为100毫克。

阿胶猪肉汤

原料 瘦猪肉100克,阿胶10克,精盐少许。

做法 将瘦猪肉洗净,切成小块备用;在锅内烧水,至水开时,下入肉块,煮约2分钟,捞起备用;将猪肉放入炖盅,用小火炖熟后,放入阿胶炖化,然后放少量精盐调味即可。