书城亲子家教宝宝辅食添加与配餐
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第46章 提高免疫力的营养饮食

01 增强宝宝免疫力的营养素

被子宫保护的宝宝,刚出生时对于细菌完全没有抵抗力。产后1周内的初乳含有最丰富的抗体,宝宝喝初乳可以提高身体的抵抗力。

02 母乳中为什么含有抗体

母乳是以妈妈的血液为基础生成的。乳房中的分泌细胞遍布于毛细血管。血液中的营养物质从这些细胞之间的缝隙进入分泌组织,这些营养成分通过分泌细胞转化成的母乳,便含有了数以百万计的白细胞。因而母乳被称做“免疫增强饮品”。

03 提高免疫力的食物

防止细菌等侵入体内的有口、鼻的黏膜和皮肤等。维持这些免疫功能正常运作,要靠对黄绿色蔬菜中所含的维生素A和在体内转化为维生素A的胡萝卜素。

维生素A具有强化黏膜的功效,可以通过肠道免疫系统生成抗体,还能增加白细胞成员之一的巨噬细胞的数量。

04 免疫球朊

属蛋白质,母乳成分之一,破坏侵入身体的细菌和病毒。喝母乳长大的宝宝比喝人工乳品的宝宝不容易生病,就是因为免疫球朊的作用。免疫球朊被称做天然抗生物质。

宝宝直到1岁以前抗体的生成及免疫功能都是不完善的。喝母乳可以最大限度地补充抗体。

05 母乳中的白细胞起着同样的免疫力作用

免疫功能弱的宝宝,喝母乳就可以清除部分有害细菌。同血液一样,白细胞也有运送酸素和对抗细菌的蛋白质(免疫球朊)到全身的作用。

母乳中免疫球蛋白的浓度会逐渐降低,但至少在产后6个月中是含有的,所以食用母乳是十分必要的,是任何乳制品不可替代的。