孕妈妈与胎儿的变化
现在是孕妈妈怀孕第六个月了,这时,胎儿已长出头发、眉毛、睫毛,骨骼已经越来越结实了,但还没有皮下脂肪,所以很瘦。胎儿在充足的羊水中如鱼得水,甚至可以大头朝下“拿大顶”。
孕妈妈的变化
怀孕6个月的孕妈妈,心情较孕早期好转。从外观上看,孕妈妈的肚子越来越大,子宫底可高达脐水平。感觉到的胎儿心音和胎动更加清楚,甚至自己在腹部都可以摸到胎儿的位置。
当胎儿睡觉时,两条胳膊弯曲地抱在胸前,双膝前踢靠近腹部。由于增大的子宫的压迫,使下半身血液循环不畅,因此容易引起疲劳,而且疲劳往往难以解除。
这一时期由于子宫增大压迫盆腔静脉会使孕妈妈下肢静脉血液回流不畅,可引起双腿水肿,足背及内、外踝部水肿尤多见,下午和晚上水肿加重,晨起减轻。
乳腺更加发达,有的人在洗擦时,会流出极少量淡淡的乳汁,因此要注意乳房的清洁,这是未来小宝宝的“粮仓”。同时阴道分泌物增多,呈白色糊状。由于钙质等成分被胎儿大量摄取,有时会出现牙痛或口腔炎。
虽然初产妇对胎动不很敏感,但在此阶段,几乎所有的孕妈妈都会感到胎动。到了这个时期,应当穿孕妈妈的内衣和服装了,并可开始准备婴儿的用品了。
有的孕妈妈因缺乏微量元素及维生素出现口腔炎,有的出现龋齿,这与内分泌变化、激素水平改变及缺钙有关,应及时到口腔科治疗。
同时注意口腔卫生,保护牙齿,并适当补钙及维生素D。
另外,此期较孕早期和孕晚期相对舒服些,故如有不得不去的外出旅行,可安排在此期。
胎儿的成长
胎儿身长已长到28~34厘米,体重600~800克。胎儿发育接近成熟,身体逐渐匀称起来。头围达22厘米,五官已发育成熟,面目清晰,可清楚看见眉毛、睫毛,头发变浓,牙基开始萌发。骨骼已经相当结实了,关节开始发育。
如果拍照X线照片,可以清楚地看到头盖骨、脊椎、肋骨及四肢的骨骼。
皮肤的表面开始出现胎脂。胎脂是皮脂腺分泌出来的皮脂和脱落的上皮组织细胞的混合物。它可以给胎儿的皮肤提供营养并保护皮肤,同时在分娩时起润滑作用,使胎儿能顺利地通过产道。
此时羊水增多,胎儿十分活跃,发育较结实。若胎儿在此期娩出,可以自行表浅呼吸,有可能存活几个小时左右。
6 个月的胎儿肌肉发育较快,体力增强,越来越频繁的胎动表明了他的活动能力。由于子宫内的胎儿经常活动,因此胎位常有变化。这个时候,如检查出来呈臀位,也不必惊慌。
英国研究人员用新的立体B超设备测出,在妈妈子宫里呆了26周的胎儿“表情”已经非常丰富了,不仅经常会哭会笑,还会眨眼睛呢。
据报道,首次在伦敦公开的胎儿图片很清楚地显示,胎儿在第八周时开始做简单的肢体运动,到11~12周时就已经可以完成有一定难度的转身动作。而当发育到15周时,他们就可以做复杂的手指运动;到20周时,他们就开始打呵欠了。等到26周,他们就更加不安分了,在妈妈子宫里又哭又笑,还不时眨眨眼睛。
从事这项研究的医学教授坎贝尔认为,这项研究的发现是妇产科医学研究中的一个很大进步,能及时诊断一些胎儿的畸形症状。
孕妈妈生活宜忌
孕6月时,胎儿的外观已经渐渐地成形了!它开始对外界声音与光线有反应。因为肚子越来越大,孕妈妈腰酸背痛的感觉也会明显起来,而且越来越容易流汗,变得不爱出门。
孕妈妈应注意的问题
6 个月的胎儿已具备了记忆、听力和学习的能力。这个时候的孕妈妈要保证充足的睡眠、适当的活动以及良好的营养补充,最关键的是保持愉快的心情。
孕妈妈应该穿上腹部宽松的服装,衣料选用轻软、透气、吸湿性好的真丝、纯棉织品为佳,不宜用化纤类织品。
由于钙质等成分被胎儿大量摄取,孕妈妈有时会牙痛或患口腔炎,注意口腔卫生。
有的孕妈妈会出现脚面或小腿水肿现象,站立、蹲坐太久或腰带扎得过紧,水肿就会加重。一般水肿不伴随血压高,属于怀孕后的正常现象。
如果水肿逐渐加重,要到医院检查。几种妊娠水肿的食疗方:
方一:鲤鱼100克,入麦片粥内烫熟,加盐、味精、葱、姜末各少许。
方二:赤小豆30克,与麦片30克同煮粥,加白糖1小匙。
方三:冬瓜250克,煎成汤,每日服2次。
站立时两腿要平行,两脚稍稍分开,把重心放在脚心上;走步时要抬头挺胸,下颌微低,后背直起,臀部绷紧;走路时要一步一步踩实,上下楼时切忌哈腰和腆肚,尤其到怀孕晚期;下楼时一定要扶着扶手,看清台阶踩稳了再迈步。
坐位时要深深地坐在椅子上,后背伸直靠在椅背上,髋关节和膝关节成直角,切忌只坐在椅子边上;拾取东西时注意不要压迫肚子,不要采取不弯膝盖只做倾斜上身的姿势。要先弯曲膝盖,然后弯腰,蹲好后再拾。
避免做危险动作,如站在小凳子上够取高处的东西、长时间蹲着做家务、双手抬重东西;不要做使腰部受压迫的家务。
住在高层建筑里的孕妈妈,在没有电梯时应尽量减少上下楼的次数,爬楼梯,尤其是下楼梯,易增加脊髓压力及膝关节损伤。
注意防止便秘,多吃含粗纤维的食物,如绿叶蔬菜、水果等,还应多饮水,每天至少喝6杯开水。有水肿的孕妈妈晚上少喝水,白天要喝够量。
妊娠期易患尿路感染。多喝水是保证尿路畅通的有效方法。
运动应适度不可过劳,严禁从事剧烈活动,避免挤压和震动腰部,如急跑、跳、跃、举重、滑雪、登山、溜冰、打保龄球等。
孕妈妈如何睡个好觉
在孕期有时虽然很累,甚至筋疲力尽,却会失眠,不能安然入睡,这时一定不能因此而焦虑不安,那只会使症状加重。孕妈妈不能在没有医生指导的情况下自行服用任何安眠药物。
孕期失眠怎么办?整个妊娠期间,孕妈妈都有失眠的可能。胎儿踢你的肚子,不断上厕所,日益膨隆的腹部等因素,都会令你在床上感到不舒服,所以会失眠。你会发现入睡很困难,或者醒来后就无法再入睡。有些孕妈妈还会围绕着分娩或胎儿做噩梦。你该怎么办呢?睡前翻几页轻松读物,做缓和的松弛运动,洗个温水浴,都对你有帮助。你还可以多加一个枕头,如果是侧卧,就把腿搭在枕头上。妊娠期孕妈妈睡眠时间要比平时多1小时左右,最低也不要少于8小时。因为睡眠不足会引起疲劳过度,特别是有工作的孕妈妈,丈夫和家里其他人应该协助,或者另外想点办法,无论如何要确保睡眠时间。
小贴士
给孕妈妈的建议
如果上床后实在睡不着,可以看看报纸或书,但不要选择非常吸引人的内容,否则你一旦被迷住,将更无法入睡。做做深呼吸,试着平静自己。听听音乐,一方面有助于胎教,另一方面也能使你心境平和安静入睡。
如果有晚上躺在床上入睡困难的情况,可以试用以下一些方法:
1.怀孕后换一张较大的床,这可能更容易使你保持舒适的体位。临睡前洗一个温水澡,可使肌肉放松,对大多数孕妈妈都有一定的催眠作用。如果做不到,用热水泡泡脚也有一定的镇静安神效果。
2.选择舒适的床上用品。床铺:孕妈妈适宜睡木板床,铺上较厚的棉絮,这样可避免因床板过硬、缺乏对身体的缓冲力从而迫使孕妈妈转侧过频,多梦易醒。
枕头:以9厘米(平肩)高为宜。枕头过高迫使颈部前屈而压迫颈动脉。颈动脉是大脑供血的通路,受阻时会使大脑血流量降低而引起脑缺氧。
棉被:最理想的被褥是全棉布包裹棉絮。不宜使用化纤混纺织物作被套及床单。因为化纤布容易刺激皮肤,引起瘙痒。
3.为了保证睡眠的质量,还应该注意睡眠的姿势。什么样的睡眠姿势才算好的呢?应该说只要自己觉得舒服就可以。一般说来,按下列方法可能较好些。怀孕初期,一般仰卧的姿势比较舒服,还可以在膝盖下垫一个小枕头或沙发靠垫,这样更容易入睡。
到了孕中期以后,你的肚子越来越大,这时仰卧就不舒服了,腹腔左侧有乙状结肠,使增大的子宫不同程度地右旋。如果仰卧,增大的子宫压迫腹主动脉,使子宫动脉压力降低,不仅影响子宫及胎儿的供血,而且增加下腔动脉、静脉的压力,导致会阴静脉曲张及下肢水肿。而左侧卧位时,可减轻腹主动脉的压力,既改善孕妈妈心、肺、肝、肾的血流量,又保证胎盘的血液灌流及胎儿供血。
在孕晚期的时候,一些孕妈妈因肚子突在前面,可有腰腿酸痛等不适,睡觉时可在腰下垫上个小枕头,那样会更舒服些。
4.当白天活动较多、下肢感到疲劳、或妊娠晚期有腿或脚水肿时,可把小枕头或沙发靠垫放在腿下,把腿垫高,既可以减轻疲劳有助于下肢水肿消退,又可以对尽快入睡有帮助。
5.除此以外,悠闲自得的散步,也是一种很好的休息形式,如坚持晚饭后就近到公园、广场、体育场、田野、宽阔的马路或乡间小路散步。最好夫妻同行,同时说说悄悄话,除能解除疲劳外,也是调节和保持孕妈妈良好精神状态的妙方,对孕妈妈和胎儿的身心健康均有收益。但行程要适中,还应避免着凉,否则会得不偿失。
小贴士
给孕妈妈的建议
睡眠时间长短,因人而异,有的仅睡5~6小时即可恢复体力与精力,有的则需更多的时间,一般正常人需要8小时的睡眠,孕妈妈因身体发生一系列特殊变化,易感疲劳,可适当延长1小时为宜,一般至少应保证8小时。
孕妈妈不要熬夜
有些孕妈妈在孕前因工作或娱乐,已经习惯于半夜睡觉,以致怀上胎儿后一时还不能改变这个习惯,可这样做既损害自己的健康,也影响胎儿。
“红眼妈妈”的称呼是对很多睡眠不足的新妈妈的理解。宝贝的一举一动牵动着妈妈的心,在照看好宝贝的同时,妈妈自己的睡眠问题也值得重视。因为,只有妈妈睡眠充足、身体健康,才是对宝贝和家人的最好保障。
孕妈妈最好的休息形式是睡眠,通过适当的睡眠解除疲劳,使体力与脑力得到恢复。经常半夜才睡觉的孕妈妈,会打乱生物钟的节律,使只有在夜间才分泌生长激素的垂体前叶功能发生紊乱,因而影响胎儿的生长发育,严重时会导致生长发育停滞。孕妈妈也会因大脑过劳,使脑血管长时间处于紧张状态,出现头痛、失眠、烦躁等不适,有可能诱发妊娠高血压综合征。而且如果睡眠不足,可引起疲劳过度、食欲下降、营养不足、身体抵抗力下降、增加孕妈妈和胎儿感染病毒或细菌的机会,造成多种疾病发生的危险。
因此,孕妈妈应在每天晚上临睡觉之前,先用温热水浸泡双足,然后,喝一杯牛奶后即上床,这样可促进尽快入睡,逐渐便可改掉半夜才入睡的不良习惯,建立身体生物钟的正常节律。
孕6月的性生活
妊娠期间能不能过性生活?过性生活是否会影响胎儿的生长发育?这些问题都是夫妻双方都比较关心但却羞于向他人启齿的事。
孕妈妈怀孕期间是不宜过性生活的,但实际上在女性怀孕期间,很少有夫妻真正停止性生活,如是采取相应的措施,掌握分寸,是不会有问题的。再说,从“妊娠期不用避孕”这种解放感出发,提高了夫妻的性兴奋性,加深了两人的感情。
一般来说,孕妈妈过性生活对胎儿的影响,主要表现在孕早期的前3个月和孕晚期的后3个月。前3个月容易引起孕妈妈流产,而后3个月则常常导致孕妈妈早产,其余时间过性生活对胎儿的影响不会太大。因此在时间上应该严格掌握,以免发生意外。事实上,女性在怀孕期间的性欲会大大减弱,特别是在怀孕的头3~4个月内,对任何性接触都表现出冷淡或反感。这是因为,怀孕带来的疲惫,使这期间的女性性欲低下,她们无法去顾及性生活。尽管有些孕妈妈性欲未减,但一到晚上,她们会感到特别劳累,以致对性生活失去了足够的反应。
孕中期,早孕反应消失,胎盘已形成,阴道分泌物也增多了,这时可愉快地过适度的性生活。但是需要注意的是,到了孕中期,子宫长大,羊水增多,子宫张力增加,腹部隆起,如果性交频繁、动作粗暴,可能会引起子宫收缩,胎膜早破,羊水流出,宫内感染。孕中期妊娠反应基本消失,一般没有太多的不舒服,孕妈妈心情转为平和,精神放松,性欲比孕早期高些,但仍要节制。这时期除了作正常的乳头护理外,不要以任何方式刺激乳头,否则容易引起子宫收缩。
因此,丈夫和孕妈妈都要注意,孕中期性交的体位应采取前座位、侧卧位、后背位为好。阴茎不能插入太深,动作幅度不要太大。
我们知道脐带是胎儿的生命线,如果性生活次数过多,用力比较大,压迫孕妈妈腹部,胎膜就会早破。脐带就有可能从破口处脱落到阴道里甚至阴道外面。这种状况势必影响胎儿的营养和氧气,甚至会造成死亡,或者引起流产。
即使胎膜不破,没有发生流产,也可能使子宫腔感染。重症感染能使胎儿死亡,轻度感染也会使胎儿智力和发育受到影响。
女性怀孕以后,阴道的分泌物增多,外阴部不仅容易溃烂,而且对细菌的抵抗力也减弱。被细菌感染后,症状加重就有流产的危险。所以平时要注意保持局部的清洁,尤其是在性生活前必须特别重视。粗暴的性交往往造成不良的后果,特别是子宫日益膨胀的时期。动作应保持平稳,哪怕是性交高潮时,动作也应缓慢。注意性交时的体位也很重要,夫妻可以选择一些合适的姿势,以不会压迫腹部为宜。
有下列情况应禁止过性生活:
1.有先兆流产的征兆,如阴道流血、腹痛等。
2.有习惯性流产(孕早期)。
3.有妊娠高血压综合征时。
4.有严重并发症者。
小贴士
给孕妈妈的建议
此时,肚子越来越显眼了,注意不要压迫腹部。而且由于性感高潮引起子宫收缩,有诱发流产的可能性。所以孕妈妈本人自身的调节也是极其重要的。此外,丈夫也应注意不要刺激乳头。假如,孕妈妈对性生活仍然没有太大的兴趣,做丈夫的一定要尽量牵就自己的妻子。
洗个安全健康快乐澡
怀孕以后,由于机体内分泌的改变,新陈代谢逐渐增强,汗腺及皮脂腺分泌也会随之旺盛。因此,孕妈妈比常人更需要沐浴,以保持皮肤清洁,预防皮肤、尿路感染。可是,如果在沐浴时不注意方法,有可能对母体和胎儿的健康造成影响,对胎儿来说,有些甚至是永久性的损害。
女性怀孕以后,随着内分泌的改变,新陈代谢增强,汗腺及皮脂腺分泌更为旺盛,比常人更需要洗澡,以保持皮肤清洁,预防皮肤感染及尿路感染等,但是在洗澡时如不讲究方法,就可能给你和宝宝的健康带来影响。洗个澡下来,令人胆战心惊!到底孕妈妈该怎么洗澡才安全轻松呢?有以下几大守则:
浴室的设备要注意安全
浴室地面经常很湿,非常容易跌倒,一不小心就会造成头部、尾椎及四肢受伤、骨折,非常危险;孕妈妈跌倒更是危险,可能会造成流产或早产等不幸事件,所以孕妈妈洗澡最重要的就是要预防跌倒。因此,浴室的安全防滑设备必须完善,可以在浴室地板铺上防滑垫,并定期清洗,以免积存太多污垢;墙壁四周要设置稳固的扶手;洗脸槽安装要稳固。曾有人因滑倒紧急抓住洗脸槽,但因洗脸槽安装不稳固反而掉下来砸到脚,造成严重骨折;浴室内尽量减少杂物,例如:椅子、盆子等等,以免绊倒;若需放置则靠边集中放好。
孕妈妈最好选择淋浴
怀孕后,机体的内分泌功能发生了多方面的改变,阴道内具有灭菌作用的酸性分泌物减少,体内的自然防御功能降低,此时如果坐浴,水中的细菌、病毒极易随之进入阴道、子宫,导致阴道炎、输卵管炎等,或引起尿路感染,使孕妈妈出现畏寒、高热、腹痛等症状,这样势必增加孕期用药的机会,也容易留下畸胎或早产的隐患。
选购适当的沐浴用品
沐浴用品的选择,应该遵循中性、无刺激性、无浓烈香味、具保湿性的原则,以免伤害孕妈妈敏感的肌肤。否则可能会产生皮肤干燥、脱皮,甚至起疹子等过敏现象。
使用香味太过浓烈的沐浴用品,不但刺激性较强,闻起来也会不舒服,容易造成头晕;所以同样的道理,浴室内也不要放置芳香剂,因为对孕妈妈及胎儿都有刺激性,只需将浴室打扫干净,没有异味即可。
洗澡的温度不能太高
据近代医学研究表明,过高的温度会损害胎儿的中枢神经系统。
据临床测定,孕妈妈体温较正常上升2℃时,就会使胎儿的脑细胞发育停滞;如果上升3℃,则有杀死脑细胞的可能。而且因此形成的脑细胞损害,多为不可逆的永久性的损害,胎儿出生后可出现智力障碍,甚至可形成胎儿畸形,如小眼球、唇裂、外耳畸形等,有的还可导致癫痫病发作。一般来讲,水的温度越高,持续时间越长,损害越重。所以,孕妈妈沐浴时,水的温度应掌握在38℃以下,最好不要坐浴,避免热水浸没腹部。
孕妈妈饮食营养
由于子宫逐渐增大,常会压迫胃部,使餐后出现饱胀感,因此每日的膳食可分4~5次,但每次食量要适度,不能盲目地吃得过多而造成营养过剩。如孕妈妈体重增加过多或胎儿超重,无论对妈妈还是对宝宝都会产生不利影响。
营养师建议
培养良好的饮食习惯
出生后的宝宝经常表现出没有胃口、不喜欢吃东西、吐奶、消化吸收不良,或在稍大一点开始进食辅食时,即出现明显偏食的现象……追溯既往,则发现其母亲在怀孕时的饮食状况往往也是胃口不好、偏食或是吃饭的过程紧张匆忙,常被外界干扰打断。或者是常常有一餐没一餐的。由此可见,母亲的不良饮食习惯对胎儿的影响是很大的,所以为了以后少为宝宝的饮食问题操心,应该培养自己良好的饮食习惯。
要做到规律饮食
即三餐定时、定量、定点。最理想的吃饭时间为早餐7~8点,午餐12点,晚餐6~7点,吃饭时间最好控制在30~60分钟。进食的过程要从容,心情要愉快。三餐都不宜被忽略或合并。尤其是早餐,而且分量要足够,每餐各占一天所需热量的1/3,或呈倒金字塔形——早餐丰富、午餐适中、晚餐量少。吃饭的时候最好固定在一个气氛和谐温馨的地点。尽量不被外界干扰而影响或打断用餐。
营养要均衡而多变
身体所需的营养尽量由食物中获得。不同的食物所含的营养素是不一样的,目前仍有许多营养素尚未被发现。所以建议孕妈妈多变化食物的种类,每天可吃2~5种不同的食物,营养才易充足。补充营养要科学合理,不要认为多多益善,拼命地补充营养,这样会造成孕期发胖,不利于分娩。
要以少加工的食物为主
因为食物加工的越少,其中营养素越不容易丢失,有利于为胎儿提供全面的营养。母亲在怀孕时尽量多吃原始食物,如五谷、青菜、新鲜水果。烹调时以保留食物原味的方式为主,少用调味料,让宝宝还在肚子里时就习惯此类的饮食模式。加上日后用心培养。就不会为孩子“不爱吃青菜、正餐,喜吃饼干、白果、汉堡、可乐”而烦恼了。
注意铁质的摄入
铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是分娩血红蛋白的重要原料,而血红蛋白把氧运送给细胞,人体需摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就从这个“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。
到了妊娠中后期,孕妇的血容量增加,使红细胞相对不足。
另外,母体除了本身对铁的需求之外,还要供给日益成长的胎儿对铁的需要。母亲贫血容易出现水肿、妊娠高血压综合征、心功能障碍,还会使胎儿发育不良、体重偏低、早产甚至死亡。
因此,此时孕妇应该多吃一些含铁丰富的食物,如奶类、蛋类等,还需要多吃红枣、柑橘等富有铁质的水果等。如果血红蛋白低于100克/升,则应遵医嘱补充各种铁剂药物及维生素,直到血红蛋白恢复正常为止。
其他注意事项
孕妈妈在孕期胃肠功能减弱,因此要将少量营养价值高的食物,制成易消化的状态食用,并且注意不要吃生冷和酸味的食物。最好采取少食多餐的方式,一天分4~5次进餐,可达到收敛效果。饭后,一定要先躺下来休息10~30分钟,然后对耳朵做指压,并让眼睛得到充分的休息。另外,不要让肚子太饿,也不要暴饮暴食。孕6月时,应补充足够的维生素。
本月食谱推荐
白酒蛤仔面
原料 罗勒30克,文蛤250克,洋葱1个,意大利面150克,橄榄油1小匙,鸡精、奶油、蒜末、盐、白胡椒粉、香菜末各适量。
做法
1 罗勒、洋葱洗净剁碎,文蛤洗净,放入微波炉加热,待其开口后取出备用。锅中放水及意大利面,小火煮熟,取出。
2 热锅放橄榄油,炒香蒜末、洋葱、奶油,与面条一同炒匀,再加调味料及罗勒拌匀即可食用。
功效食物清爽适口,容易消化。
柴香豆腐
原料 盒装豆腐1盒,柴鱼片(明太鱼片)30克,鸡蛋1个,淀粉、植物油各适量。酱油1大匙,蒜末1/3大匙,香油1/3大匙。
做法
1 豆腐切大块,鸡蛋打散成鸡蛋清,裹上淀粉、鸡蛋清及柴鱼片。
2 起油锅,放豆腐,炸至金黄时捞出,食用时蘸酱汁即可。
功效孕妇经常食用可有效地保护血管系统,还能预防骨质疏松。
杏仁瓦片
原料 面粉40克,鸡蛋清2个,糖粉100克,奶油40克,杏仁180克。
做法
1 奶油加热使其融化,与杏仁及作料一起混合均匀为面糊。糖粉过筛,加入鸡蛋清,用打蛋器搅拌至糖粉溶化,搅拌均匀。
2 烤盘铺上不粘纸,以大汤匙挖取面糊,放在烤盘上;用叉子将面糊小心推开成薄片,入烤箱中以175℃烤约15分钟即可。
功效本菜富含维生素B6,能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪,是天然的利尿剂。
生菜包鸡
原料 洋葱80克,鸡肉150克,香菇6克,芹菜50克,香菜5克,生菜叶4片,红葱头末少许,柠檬汁、白糖、植物油各适量。
做法
1 将所有材料均洗净,香菇泡软,分别剁碎备用。爆香红葱头末、香菇及洋葱,放入鸡肉煸炒约5分钟。
2 再加芹菜、香菜炒匀;起锅前加调味料拌匀,食用时配以生菜叶包着一起食用。
功效本菜可改善孕期便秘。
小米面发糕
原料 小苏打少许,黄豆面300克,小米粉650克,食用碱6克,温水500克。
做法
1 小米面放盆内,加黄豆面、小苏打和碱,再加温水,拌和均匀,调成稀软面团。
2 笼屉内铺好屉布,将稀软面倒在屉布上抹平,放入滚开水、冒大气的锅上,用大火沸水足气蒸约25分钟,蒸至熟透出屉,切成菱形块即可。
功效本食谱富含磷、脂肪、维生素B1、铁、钙、维生素B2、胡萝卜素、烟酸及蛋白质等,适宜孕妇缺铁性贫血患者食用。
糖醋鱼片
原料 红椒20克,鲜鱼200克,菠萝片15克,青椒25克,番茄酱1小匙,蒜末、淀粉、醋、白糖、植物油各1小匙。
做法
1 鲜鱼去鱼骨,切成片状;裹淀粉油炸至熟透;菠萝去皮、切片;青椒、红椒洗净、去籽并切片;与鱼片一起摆入盘中。
2 起油锅,爆香蒜末,放调味料及少许水,以小火煮开后,淋在鱼片上即可。
功效本菜有助于孕妇增加热量摄取,及营养补充。
三鲜鳝丝汤
原料 鳝鱼60克,黄瓜40克,猪瘦肉35克,鸡蛋,胡椒粉、水淀粉、盐、葱、姜、料酒、味精、香油、植物油各适量。
做法
1 鳝鱼用水冲洗后入沸水中烫熟,拆肉切丝。瘦猪肉洗净切丝,黄瓜削皮去瓤切成丝。
2 鸡蛋调匀,制成蛋皮后切细丝。爆香葱姜后加入鲜汤烧开,速将鱼丝、肉丝下锅,到入调料,淋入水淀粉勾芡起锅,撒上葱丝,淋入香油即可。
功效此汤软嫩色美,汤鲜味浓,富含优质蛋白质、B族维生素、维生素A等营养物质,是孕妇理想的汤品。
罗宋汤
原料 番茄酱2匙,盐1小匙,圆白菜150克,牛肉120克,胡萝卜100克,马铃薯180克,洋葱80克,番茄140克。
做法
1 马铃薯、胡萝卜分别去皮,切大块;所有材料均洗净;牛肉切大块,汆烫后捞出备用。
2 锅中入水,将所有材料一起放入锅中焖煮至牛肉熟烂,加调味料拌匀即可。
功效含有丰富铁质,可预防及改善孕妇孕期贫血。
豌豆荚洋葱鸭血
原料 鸭血180克,豌豆荚60克,洋葱80克,青蒜60克,豆瓣酱2大匙,植物油适量。
做法
1 所有材料洗净;豌豆荚去蒂;洋葱切丝;青蒜切片;鸭血切条状。
2 热锅入油,爆香洋葱,放鸭血、清水及豆瓣酱,焖煮至鸭血入味。
3 最后放豌豆荚及青蒜,炒至熟即可。
功效食物清爽适口,容易消化。
炒猪肝菠菜
原料 猪肝250克,菠菜300克,植物油2大匙,酱油1大匙,绍酒1/2大匙,醋1小匙,白糖2/3小匙,盐、味精各1小匙,花椒粉、葱片、姜末各少许,淀粉适量。
做法
1 猪肝切小薄片,菠菜择洗净,切2.5厘米长的段,下沸水中焯烫一下,即刻捞出,沥净水分。
2 炒锅上火烧热,加适量底油,用葱、姜炝锅,放入猪肝煸炒,烹绍酒、醋,加酱油、白糖、花椒粉,再放入菠菜段、盐、味精,翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
功效菠菜含有大量的抗氧化剂,是有抗衰老,是孕妇必吃的健康食物。
烤五花肉茭白
原料 五花肉2片,茭白1根,酱油、盐各1小匙,白糖1小匙。
做法
1 将五花肉顺着茭白卷起,涂上调味料,并以锡纸包起来。
2 烤箱先预热,将包好的茭白移入烤箱中,烤约5分钟即可。
功效鲜甜可口,增进食欲。茭白性寒味甘,营养丰富,具有解烦热、调肠胃的功能。
牛奶炖豆腐
原料 鲜牛奶1杯,豆腐1块,植物油3克,盐1小匙,味精1小匙。
做法
1 将洗净的豆腐切成2厘米见方的块,下入沸水中焯烫透,捞出后沥净水分备用。
2 不锈钢锅上火烧热,同时加入植物油、盐,稍加煎煮,然后添汤,下入豆腐块,烧开后撇去汤面所留浮沫,再放入牛奶、味精,转小火不加盖再炖片刻至入味,出锅装碗即可。
功效豆腐不仅含钙丰富,可保证胎儿正常生长发育的需要,还有大豆卵磷脂有益神经、血管、大脑的生长发育。