胃十二指肠溃疡多与胃酸和胃蛋白酶的消化作用有密切的关系，发病部位多在胃和十二指肠。本病是全球性多发病，也是消化道的常见病。目前认为胃十二指肠溃疡是由于大脑皮质接受外界的不良刺激后，导致胃和十二指肠壁血管和肌肉发生痉挛，使胃肠壁细胞营养发生障碍和胃肠黏膜的抵抗力降低，致使胃肠黏膜易受胃液消化而形成溃疡。
1.致病因素
⑴年龄：溃疡可发生于任何年龄，但以青壮年患者居多。
⑵性别：男女比例约为3∶1.
⑶遗传：假如你的至亲（例如父母或祖父母）曾患有胃十二指肠溃疡，则你患上溃疡的机会可高达常人的3倍。
⑷疾病：患肺气肿的患者，十二指肠溃疡发生率比正常人高3倍；冠心病、动脉硬化会造成胃黏膜供血不佳，可影响溃疡的愈合；肝硬化患者的消化性溃疡发生率是普通人群的2～3倍，乙肝病患者表面抗原阳性，胃溃疡发病率高达33%。
⑸精神紧张和压力：忧虑、紧张、抑郁与精神压力等不良情绪能引起胃部不适，间接造成溃疡的发生。因为精神因素，如情绪不良、精神紧张都可通过神经内分泌系统增加胃酸的分泌，又影响胃肠道黏膜的血液营养供应，而引起溃疡病。如临床上经常遇到一些青年在过度劳累、工作压力大终日处于紧张状态时出现消化道溃疡甚至出血。
⑹地理环境与气候：气候改变也是诱发溃疡病的因素之一，据有关胃镜检查资料发现，我国消化性溃疡的地域特点是南方高于北方，城市高于农村。而在发病季节上是秋冬与冬春之交为消化性溃疡的高发时期。
⑺吸烟、饮酒：众所周知，吸烟和酗酒都是不利于人身体健康的习惯，据研究结果表明，烟草中含有的尼古丁成分有损伤胃黏膜的作用，长期吸烟还可使胃酸分泌过多；使胆汁反流进入胃而破坏胃黏膜。而酒精可刺激胃酸分泌，对胃黏膜也有直接损伤作用。有饮酒嗜好同时又经常吸烟者更易发生肠胃病。
2.饮食疗法
⑴菜花与番茄同食可健胃消食
菜花质地鲜嫩，营养丰富，含有大量的吲哚类化合物，具有一定的防癌、抗癌作用，它还含有丰富的维生素C和膳食纤维，长期食用对胃溃疡、便秘等疾病都有一定的食疗作用。另外，菜花中还有它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素E、维生素P、维生素U和钙、磷、铁等矿物质。番茄可健胃消食，特别适合高血压、高脂血患者食用。据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。另外，番茄中还富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。二者搭配可以起到健胃消食、生津、抑癌等功效。
⑵唾液也可治疗胃病
唾液里含有消化酶，可治疗各种胃病，但必须坚持经常利用，否则无效。方法：用舌尖顶上牙龈或搅拌口腔，唾液够一口就咽下去，每天咽5～6次、每次咽5～6口唾液。或者在日常生活中注意饮食的咀嚼次数保持在15～20次左右，充分利用唾液。
⑶适度饮红酒可预防胃溃疡
英国研究人员指出，幽门螺杆菌被认为是胃溃疡的罪魁祸首，而适度饮红酒可能会降低一个人感染幽门螺杆菌的风险，最好的方法就是每天晚上喝一小杯红酒，但研究人员同时警告，已经患了胃溃疡的病人不应该饮酒，因为酒精可能刺激溃疡部位的神经，增加疼痛感；另外，对有些人来说，酒精可能会促进胃酸的产生。
3.食疗选方
⑴猪肚肉丸粥
原料：猪肚1个，淀粉和调味料适量。
制作方法：将猪肚剁成肉泥，加入淀粉及调料做成肉丸子，放入沙锅里炖熟。每次取肉丸子1个，连汤一同拌入粳米粥里食用。
用法：冬至后服用，效果更佳，也可经常食用。
⑵橘皮大枣饮
原料：橘皮15克，大枣20克。
制作方法：将橘皮切丝，大枣炒焦，同放入茶杯中，加入沸水冲泡10分钟。
用法：代茶频饮。
⑶卷心糯米粥
原料：卷心菜250克，小虾米30克，猪肉末50克，精盐5克，味精1克，猪油25克，糯米100克。
制作方法：将糯米淘洗干净，用清水浸泡。将卷心菜清洗干净，切成细丝；炒锅内下猪油、猪肉末、小虾米、卷心菜丝煸炒片刻，加入精盐、味精，炒至入味盛入碗中。将糯米下锅加水煮成粥，倒入上述碗内菜料，稍煮即成。
用法：每日l剂，分数次食用。
⑷马铃薯炒莴苣
原料：马铃薯500克，莴苣250克，调味料适量
制作方法：莴苣、马铃薯洗净，去皮，切成丁，装在盘中备用。把姜切成姜丝、蒜切成蒜茸。油锅烧热，放入生姜丝、蒜茸煸香，再入马铃薯丁煸炒，然后加入莴苣丁一同煸炒至熟，加入调料，出锅即可食用。
用法：佐餐食用。
功效：健脾和胃。适用于胃十二指肠溃疡患者食用。
⑸仙人掌炒牛肉
原料：鲜仙人掌50克，牛肉100克，干淀粉、植物油、精盐、味精各适量。
制作方法：将仙人掌切细，牛肉切片。炒锅上火，放油烧热，将用干淀粉、精盐、味精拌好的牛肉下油锅内，然后放入仙人掌同炒至熟，起锅。
用法：佐餐食用。
⑹甘蓝饮
原料：卷心菜适量。
制作方法：将卷心菜洗净，切碎后捣汁200～300毫升。或者把卷心菜切成小块，用榨汁机榨成蔬菜汁的形式饮用。
用法：稍加温，餐前饮用。每日2次，连饮10天。功效：适用于胃十二指肠溃疡疼痛者食用。
⑺佛手茉莉粥
原料：茉莉花8克，鲜佛手15克，粳米70克，白糖适量。
制作方法：将茉莉花、鲜佛手用水煮沸后捞出，与粳米同加入锅中煮粥，煮至粥稍稠，加入适量白糖即成。
用法：日服1剂，分数次食用。
4.运动疗法
⑴健胃操
①站立，双手上举，头、躯干后仰，双掌向足背下垂并弯腰，后起立。
②左脚向前迈踏半步，屈膝，双手上举，头躯干后仰，再向前，双手向后甩，换右脚向前踏半步，做同样动作10次。
③最后以顺时针方向，双掌按摩腹部（重点在上腹部）30次，前后摆手20次，放松踢腿20次。
⑵扭腰法
具体做法：
①站立，两脚开立与肩同宽，放松上身、把腰部最大限度地向一侧转动。
②然后转正再向另一侧转动，双脚保持稳定。
③口中可念“一、二，一、二”身体随节奏扭转，并配合挥臂运动一起做。每天做30次，以后逐渐增加次数。等到练熟之后，每日共做三次，早、中、晚各做一回，每次做100次。
⑶胃十二指肠溃疡患者如何运动
患有胃病者运动时间不宜过长，避免出现过度疲劳；胃十二指肠溃疡患者不宜空腹运动，也不易在过饱的情况运动；坚持运动与治疗相结合，做到持之以恒。胃病患者可参加太极拳、保健操、慢跑步行等运动。
胃病患者在刚开始参加运动锻炼时，运动量应控制在小强度以内。运动时脉搏控制在110次／分钟左右，随着病情好转，可适当加大运动量，运动时脉搏可以达到120～140次／分钟左右。每天运动的时间最好坚持25～45分钟。
5.按摩疗法
中医认为，脾胃功能的强弱与否，直接关系到人体生命的盛衰。脾胃功能好，则人体营养充足，气血旺盛，体格健壮，健康长寿；脾胃虚弱，则受纳运输能力差，人体所需营养供给就会不足，以至身体羸弱，疾病丛生，影响健康和长寿。中医的按摩疗法可刺激穴位，起到清热和胃、缓痉止痛的作用，并且按摩也能起到清泻胃热、和胃止痛的功效。按摩疗法的操作简便，经常按摩是一个简便又有效的自我保健方式。
⑴按摩全腹
①患者取仰卧位，双膝曲。
②两手掌相叠，置于腹部，以肚脐为中心，在中、下腹部沿顺时针方向按摩约5分钟，以腹部有温热感为宜。
③用力宜先轻后重，然后扩大范围按摩全腹部约2分钟。
④每日l～2次，连续治疗24天，然后根据病情可隔日治疗一次，直至症状消失。
⑵按摩腰背
①患者取俯卧位，在脊柱棘突两侧的腰背部做按摩各3～4遍。②以中等强度按揉两侧的脾俞、胃俞、大肠俞等穴。
③患者仰卧，屈膝。将两掌贴在上腹部，向下平推至下腹部，反复10～15遍。
④手掌贴于肚脐的右侧，以肚脐为中心，顺时针方向推摩腹部，推摩的圈子由小到大，至摩遍整个腹部。反复10～15遍。
⑤按压中脘穴，揉压内关、足三里等穴。
⑶一指禅推拿
①先用右手的大拇指掌面自剑突下沿左肋缘下推。
②以背侧指关节沿着左肋缘上收，这样反复推收，直到局部发热。
6.其他疗法
⑴拔罐疗法
取穴：脾俞、大椎、天枢穴；肾俞、胃俞、中脘穴。
具体方法：
①每次选1组穴位，2组交替使用，采用刺络拔罐法，拔罐前应对的穴位进行常规消毒后，用消毒的三棱针点刺至微出血为度，用闪火法将大小适宜的玻璃火罐吸拔在点刺部位，罐口应罩住出血部位，留罐10～15分钟，拔出血液3～5毫升即可，不宜太多。
②起罐后用消毒干棉球擦净血迹。
③隔日1次。本法用于肝胃不和型，表现为胃脘胀痛连及两胁，嗳气，胸闷，气短，情志不畅时病情会有所加重，舌苔薄白。
注意事项：本病患者如果合并消化道出血、穿孔及幽门梗阻等并发症时，就不要再自行治疗了，应及时到医院进行综合治疗，以免贻误病情。
⑵刮痧疗法
取穴：脾俞、大肠俞、肝俞、中脘、胃俞、天枢、合谷、内关、足三里等穴。
从上到下，分别先刮背部的脾俞、胃俞、肝俞、大肠俞，再刮腹部的中脘、天枢，然后刮上肢的合谷、内关，最后刮下肢的足三里穴。用平补平泻法或补法，刮至痧痕出现为宜。每日或隔日1次。
⑶温泉浴疗法
选用单纯温泉、碳酸氢钠泉、放射性氡泉、硫黄泉，取全身温水浸浴，水温宜在37℃左右，每次15～20分钟，每日1次，20次为1个疗程。
⑷脐疗法
取适量仙人掌。首先，将仙人掌去刺捣烂，用消毒纱布包裹，备用。将消毒纱布包置于脐上，用胶布固定，每日进行1次。
7.自我预防
胃十二指肠溃疡，统称溃疡病，是人们消化系统常见的疾病之一。其病情易延绵，病史可达几年甚或十几年，容易反复发作，缓解期亦可长短不一，短的仅几周或几个月，长的可达几年。病情复杂，又与精神情绪有关，多在秋冬或冬春之交发病，病情加重或治疗不及时，还会导致出血、穿孔、幽门梗阻和癌变等恶劣后果，严重危害人体的健康，所以应予以高度的重视。
⑴饮食失调：饮食不调是引起胃病的重要因素，所以在生活中一定要注意饮食的规律，不暴饮暴食，不要挑食，以免伤及肠胃，造成营养吸收障碍。
⑵控制情绪：有句老话讲是“气大伤胃”，这是因为情绪上的不安和急躁，以及抑郁、不快等不良情绪都容易引起胃黏膜障碍和胃机能障碍。所以应尽可能地避免情绪上的应激反应，解除紧张的情绪。
⑶吸烟、酗酒：烟草中含有的尼古丁成分有损伤胃黏膜的作用，而酒精可刺激胃酸分泌，对胃黏膜也有直接损伤作用。所以无论是烟酒对胃都不好，应予以戒除。
⑷不过度劳累：劳累过度不但会容易引起猝死，对于胃部而言还会影响食物的消化，而且全出现消化道溃疡甚至出血。
8.日常调养
胃十二指肠溃疡是最常见的毛病。科学家怀疑胃酸是引起胃溃疡的元凶，而某些细菌及情绪焦虑则可能是共犯。其发病具有季节性、长期性、周期性和节律性。本病防治不当可出现大出血、胃穿孔、梗阻等并发症状。所以，为了避免以上情况的发生，日常生活中的调养是非常重要的。
⑴注意保暖：冬季一般气温较低，尤其是北方的冬季，气温更是下降到了零度以下，而气温较低可以引起胃肠黏膜血管收缩，致使胃肠黏膜缺血缺氧，营养供应减少，破坏了胃肠黏膜的防御屏障，对溃疡的修复不利，还可导致新溃疡的出现。所以，有肠胃疾病的患者，在气温较低的时候一定要注意保暖，不要要风度不要温度，导致最后丢失了健康。
⑵生活规律：胃溃疡病人生活要有一定规律，不可过分疲劳，这样会妨碍溃疡的愈合。尤其要注意的是要按时就餐。
⑶注意饮食卫生：不注意饮食卫生、偏食、挑食、饥饱失度或过量进食，经常或者大量吃进很多冷饮冷食，太烫的食物或嗜好辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物，均可导致胃肠消化功能紊乱，不利于溃疡的愈合。
⑷调解情绪：精神紧张、情绪激动，或过分忧虑等情绪波动都会对大脑皮层产生不良的刺激，使得丘脑下中枢的调节作用减弱或丧失，引起自主神经功能紊乱，从而导致食物不易被消化及溃疡的愈合速度缓慢。保持轻松愉快的心境，是治愈胃溃疡的关键。
⑸避免服用对胃黏膜有损害的药物：有些药物，对胃黏膜有刺激作用，可加重胃溃疡的病情，应尽量避免使用。如果因疾病需要非得要服用，或向医生说明，改用他药，或放在饭后服用，减少对胃的不良反应。这类药物一般有三类：一是消炎痛、布洛芬、保泰松等消炎止痛类药；二是以阿司匹林为代表的解热镇痛类药；三是肾上腺皮质激素类药，如强的松、地塞米松等。
⑹注意营养均衡：食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。少吃不宜消化、生冷、油腻等对胃肠刺激较大或者容易对肠胃造成损伤的食物。
⑺尝试婴儿食品：若溃疡出血，可吃婴儿食物，并添加较温和的纤维，因为婴儿食品多数均易消化、有营养。且无化学成分。
⑻避免食用牛奶：牛奶进入胃里可暂时缓冲胃酸，但稍后，牛奶里的钙和蛋白质会刺激更多的胃酸分泌，使胃更不舒服。所以说，有胃部疾病的人应该尽量少喝牛奶。
⑼避免食用刺激性食物：避免刺激性调味品或辛辣饮料，假使大蒜或香槟使你的胃犹如火烧，则应禁吃这些会刺激胃的食物。类似的食物还有姜、葱、八角、辣椒等等。
9.就医导诊
读者问：你好，我女儿今年刚刚上初二，前段时间她总是感觉胃不舒服，带她到医院检查，医生说她患上了胃十二指肠溃疡，我想问她那么小为什么会得胃及十二指脂溃疡呢？
专家答：青少年胃溃疡与饮食不规律存在较大的关联性，尤其是很多学生由于课业压力大，每天早上总是想要多睡几分钟，导致没有时间吃早饭，或者说早饭在路上买点面包就匆匆解决了，这样经常过时、误餐，尤其是不吃早餐，直接导致胃内分泌积聚的胃酸得不到食物中和，从而侵蚀胃黏膜，造成局部炎症溃疡。
另外，暴饮暴食也是引起胃溃疡的重要因素之一，很多孩子由于经历了一天的学习，身心都感到相当疲倦，回到家以后就想要大吃一顿，导致晚饭吃了过多。为避免患上胃溃疡，一定要注意调节饮食，尤其不可忽视早餐。不吃早餐对肝脏特别不好，而且由于没吃早饭，很容易导致中饭吃的过多，而导致营养过剩。而且不吃早餐对青少年的影响远甚于成人，因为，早餐所提供的营养素很难从午餐或晚餐中得到补充，而且一顿高质量的早餐还能提高人体的血糖水平，及时为大脑输送充足的能源物质，从而保证青少年的学习效率。
读者问：我患十二指肠溃疡多年，一直保持得都不错，但前段时间我听别人说，十二指肠溃疡会发生癌变，我就十分担心自己是否也会得上癌症，整日吃不好，睡不香的，请问十二指肠溃疡会发生癌变是真的吗？
专家答：这种情况是有可能的。通常情况下十二指肠溃疡癌变的机会不大，这是因为十二指肠所处的位置和自身的结构的关系。有关资料显示，10个十二指肠溃疡的病人中仅有1人癌变，也就是说其癌变率为1/10.因而，一般认为十二指肠溃疡不会癌变，但还是要视具体情况而定。所以说，虽然这种情况是有可能的，但是几率非常小，你不要过度担心，如果实在不放心，可以到医院进行检查。