书城保健养生男性饮食营养全书
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第53章 三、强精——“精”气因饮食而生

也许你性能力很强,能令性伴侣满意,且身体健康,体质一流;但是,这并不意味着你的生殖能力也一样能让你骄傲。精子的质量与体质的联系,其实并不像你想象的那样紧密,这也是身体健康的男人却生育出先天不足的孩子,甚至患上男性不育的原因。

对此,英国生育问题专家温斯特的意见是:精子成长只要4个月时间,马上改变还来得及。

1.4种食物提升“精”气

以下四类食物,对促进精子的生成、提高精子的活动率、增强活力都有良好效果,能够促进性功能、生精、提高男性生育能力。

富含锌的食物:植物性食物中,含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等;动物性食物中,牡蛎含锌最为丰富,牛肉、鸡肝、蛋类、羊排、猪肉等含锌也较多。

动物内脏:这类食品中含有较多量的胆固醇,其中约10%左右是肾上腺皮质激素和性激素,对增强性功能有一定作用。比较常见的动物内脏,有猪肝、猪腰、猪肚、猪肠、牛肝、牛肾、羊肝、羊肾、鸡肝、鸡胗、鸡心等。除此以外,动物的外生殖器也可以补充性激素、补益精血,如牛鞭、羊鞭、狗鞭等。

富含精氨酸的食物:精氨酸是精子形成的必需成分,并且能够增强精子的活动能力,对维持男子生殖系统的正常功能有重要作用。富含精氨酸的食物有鳝鱼、海参、墨鱼、章鱼、木松鱼、芝麻、花生、核桃。

富含番茄红素的食物:新德里全印度医学研究所的科学家研究证实,番茄红素能提高精液浓度,改善原因不明的男性不育,提高精子数目和活跃度。富含番茄红素的食物有天然水果和蔬菜,如番茄、西瓜和葡萄、提子、柚子,以及一些贝类和海产等。

精子活力的5级分类法

精子活力是对精子数量和质量加以综合评估的指标,其内容包括精液中正常活动精子的数量,即精子活率,以及正常精子的质量,及精子活动力。精子活力的确定方法,目前尚未统一,但趋向于5级分类法。

0级无活力。

l级精子活力差,表示精子只在原地移动或旋转移动。

2级活力中等,表示精子向前运动,但不活跃。

3级表示精子活力好。

4级活力很好,表示精子活跃地向前直线运动。

精子活力低下症是指精子活力在2级以下、活动精子数(即精子活率)不足50%者。

2.小心,精子害怕的饮食恶习

一味“进补”:有些男人唯恐营养不够,影响孩子健康,于是使劲“进补”,高蛋白、高能量的好东西吃了一大堆。殊不知,营养并没有贵贱之分,关键还是要均衡,一味进补反而对精子有害。研究表明,男人营养过剩,身体肥胖,会损害精子的成长,从而导致不育。相反,体重控制在标准范围内可以提高精子的质量。

吸烟:吸烟是造成男性不育的重要原因,会大大降低精子的浓度和活性,是优生的大敌。据调查,父亲不吸烟,胎儿的畸形发生率是0.5%;每天吸烟1~10根,胎儿畸形发生率是1.4%;每天吸烟10根以上,胎儿畸形发生率则上升到2.1%。

饮酒:长期饮酒会造成男性生育力低下,使精子质量下降;过量饮酒会诱发前列腺炎甚至继发性功能障碍,并可造成不育。英国研究人员证实,酗酒还可能导致阳痿。

滥用麻醉剂:麻醉剂或毒品对精子的危害极大,而且还会持续很长时间。

营养升级阶梯

吃辣椒、芥末、胡椒等辛辣食物也对精子的正常生成活动有影响,患有精子活力低下的人最应忌辛辣食物。

3.最佳营养方案

山药羊肉粥

“原料”羊肉50克,山药50克,大米100克,葱花、姜末、胡椒粉各适量。

“做法”将羊肉洗净切碎,下入油锅煸炒;加入精盐、葱花、姜末继续煸炒至熟透,装碗备用;将山药去皮洗净,切成小块;大米淘洗干净,放锅中加适量水煮沸,放入山药块小火煮成粥,再加入炒熟的羊肉煮沸,投入味精、胡椒粉调味即成。

“功效”温补脾肾,涩精止泻,固肾益精。

核桃猪肚汤

“原料”核桃仁50克,猪肚1~2个,红枣5枚(去核),姜20克。

“做法”将猪肚用盐洗干净,去异味;核桃仁、红枣洗净,姜洗净切片;锅内放水,用大火烧沸,放入核桃仁、猪肚、姜片、红枣,再度煮沸后撇去浮沫,改用中火煮3小时,用盐、鸡精调味即可饮用。

“功效”补肾固精,健脾补虚。

生炒猪肝

“原料”生猪肝200克,胡萝卜1段(长约5厘米),竹笋一根,菠菜5~6棵,酒、香油、芝麻、白糖、姜丝、大葱、淀粉、胡椒粉各适量。

“做法”猪肝切成薄片,用酱油、香油腌渍5分钟;胡萝卜切成薄片,用沸水焯一下;竹笋切成薄片,菠菜用沸水焯后,沥水切段;油锅烧至六成热后,倒入猪肝,炸至猪肝变色后迅速取出;锅中剩油,加入葱、姜,爆香后加入胡萝卜、竹笋速炒,再加入猪肝和调味料合炒,最后加入菠菜,快炒至熟后出锅盛盘,淋上适量香油即成。

“功效”益肾强精,增强性功能。

肉桂栗子粥

“原料”肉桂3克,栗子肉50克,大米100克,红糖适量。

“做法”先煎肉桂,取汁去渣,然后将栗子肉、大米加适量水煮粥,待粥煮熟后加入肉桂汁及红糖,共煮片刻即可;也可用肉桂末1~2克,调入大米栗子粥内。空腹温热食用,每天1次。

“功效”益肾固精,健脾止泻。

百合腰花

“原料”猪腰400克,水发百合100克,胡椒粉、香油、黄酒、姜、葱、淀粉各适量。

“做法”将猪腰剖开,除去腰臊味,切成腰花;用黄酒、淀粉上浆,盐、味精、胡椒粉、黄酒、淀粉、鲜汤适量,调成芡汁;炒锅上火,放入植物油,烧至六成热时倒入腰花,滑炒至熟后拣出腰花;炒锅剩油中加入葱花、姜末,爆香后再下腰花、百合,翻炒均匀后倒入芡汁,拌匀后均匀淋上香油即成。

“功效”清热润肺,补肾益精。

红烧鳝鱼

“原料”新鲜鳝鱼300克,花生油40克,料酒10克,葱、姜各适量。

“做法”鳝鱼除去内脏,洗净切段,锅中放油烧至五成热,然后下葱、姜爆香,再倒入鳝鱼段翻炒;加酱油、料酒和清水,大火将鳝鱼烧熟,然后调味即可。

“功效”益气化湿,补益亏虚。

核桃仁鸡丁

“原料”鸡胸肉250克,核桃仁100克,水发香菇15克,玉兰片15克,火腿10克,蛋清1个,水淀粉适量。

“做法”将鸡胸脯肉去筋切丁,用蛋清和水淀粉浆好;香菇、玉兰片、火腿切小块,核桃仁用热油炸成黄色;将鸡丁用热油滑炒至7成熟,沥去油,再放入香菇、玉兰片、火腿和适量清汤,加入味精、料酒、盐勾芡,再淋上开始沥出的油,最后放入核桃仁翻炒几下即可。

“功效”温补肾阳,补益精血。

营养升级阶梯

中医认为,肾主生殖,肾气盛衰决定了精子活动能力的强弱,所以在一般情况下,精子活动力低,多是由于肾气不足,肾气亏损所致。因此,在改善精子活动力的时候,应当首先抓住益肾阳、补肾气这个根本环节。精子活力低所造成的不育症是一种比较顽固,不容易治愈的疾病,除了坚持吃药,补肾强精,增添精子的活力之外,还要从各方面调养。饮食营养是后天之精的物质基础,所以,通过食疗,可以达到补肾填精的目的。

根据肾藏精的理论,在食补中要摄入补肾益精的食物,如:山药、鳝鱼、银杏、海参、冻豆腐、豆腐皮、花生、核桃、芝麻等。有些食物能够提高性欲,增加生育能力,如:大枣、蜂蜜、葡萄、莲子、食用菌类、狗肉、羊肉和动物的鞭类。

健康忠告

人的精神状态对于人的机体功能影响很大。男性得了精子活动度低下的不育症,本来自己就苦恼,如果配偶再不知道理解和体贴,就会加重他的思想负担。精神状态不振作,精子活动力就更差了。光吃药,不会养,也不能使疗效提高。从女方来讲,精神高度紧张或者发愁苦闷,也容易导致输卵管闭塞不通,即使男人的精子一切正常了,也是难以怀孕的。所以,面对疾病,夫妻双方应当互相体谅,耐心安慰,调节好精神状态,这样才能携起手来战胜疾病,尽快生个活泼可爱的小宝宝。