书城亲子家教孕产期保健护理全书
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第37章 营养需求

随着胎儿的增大,所需的营养也需要增加。现在是胎儿发育中期,宝宝的生长发育明显加快,骨骼开始骨化,脑细胞增加到160亿个左右数量就不再增加,而大脑的重量还要继续不断增长。妊娠6个月的孕妈妈和胎儿都需要增加蛋白质和维生素的供给,特别是对B族维生素的需要量增加。而且孕妈妈也会发现自己异常地能吃,很多以前不喜欢的食品现在反倒成了您最喜欢的东西。好好利用这段时间,加强营养,增强体制,为将来分娩和产后哺乳作准备。

补铁

铁质缺乏的贫血在怀孕期非常普遍,究其原因主要因为食物中缺乏铁质、慢性失血及怀孕中铁质需要增加。怀孕时由于胎儿须由母体吸取铁质,孕妈妈本身铁质储藏量很少,再加上血液的稀释,孕妈妈如果不多摄食含铁质的食物,就很容易罹患缺铁性贫血。摄入铁不仅仅是为了自身需要和防治缺铁性贫血,而且还要将部分铁贮藏在组织中,以备胎儿需要时摄取。因此要加强铁的摄入量,多吃一些富含铁的食物,如肝脏、动物血、豆制品、糯米、芹菜、海带、紫菜、黑木耳、蛋等。

多喝水

每天至少喝6杯开水。有浮肿的孕妈妈晚上少喝水,白天要喝够量。多喝水也是保证排尿畅通、预防尿路感染的有效方法。

注意补充其他微量元素

不但钙和铁的摄入量要充足,同时,微量元素如碘、镁、锌、铜等,对孕妈妈及胎儿的健康也是不可缺少的。

不宜多吃巧克力和山楂

巧克力是很多孕妈妈的至爱,也有些孕妈妈爱把山楂片当作小零食,时不时地吃上一块。可是你知道吗?巧克力和山楂对孕妈妈非常不好。

过多食用巧克力会使孕妈妈产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。孕妈妈较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妈妈过多食用会使子宫收缩,导致流产的可能,所以要少吃。

不宜多吃冷饮

夏天,天气炎热,许多孕妈妈爱吃冷饮,以此来消夏解暑。但是怀孕的孕妈妈再热也要忍着,不能随便吃冷饮。因为,怀孕后,孕妈妈的胃肠功能减弱,吃冷饮会使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妈妈吃了过多的冷饮后,胎儿会躁动不安。所以,为了自己安全地度过妊娠期,为了胎儿更健康,孕妈妈们一定要少吃冷饮。

孕6月营养开胃食谱

竹笋肉粥

材料

冬笋120克,猪肉末50克,粳米100克,盐1/2小匙,姜末5克,麻油3大匙。

做法

将冬笋切成细丝汆烫后投凉,锅内放入麻油,烧热。下猪肉末煸炒一会儿后,加入冬笋丝、姜末、盐,翻炒使其入味,盛入碗中备用。将洗干净的粳米熬粥,等到粥将熟时加入碗中备料,稍煮即可食用。

功效

竹笋肉粥具有清肺的功效,并且还可以有效改善痰热咳嗽、水肿等。这道粥清淡爽口,可以增进孕妇食欲。

黄豆山药枣粥

材料

黄豆、山药各100克,红枣15克,粳米120克,冰糖80克。

做法

将红枣洗净去核,把山药洗净去皮,切成小块备用。将黄豆浸泡发胀后和粳米分别洗干净放入锅内,加清水,烧开后转用小火熬煮至粳米和黄豆将要熟时,加入山药和红枣继续熬煮,不时搅动锅底以防糊锅。等粥熬好后加入冰糖调好味道即可食用。

功效

黄豆富含蛋白质、钙、磷以及多种维生素,适合脾胃虚弱、食欲不振的孕妇食用。