书城保健养生独特疗法调治常见病精华版
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第100章 药粥疗法

药粥疗法指药物与食物共同煮粥,食用粥以治疗疾病,健身防病的一种传统疗法。

药粥疗法具有悠久的历史。长沙马王堆汉墓出土的14种医学方剂中,就记载了2种药粥方。我国第一部理法方药具备的中医经典,东汉名著《伤寒杂病论》,多次提到了粥药并用以提高疗效。随着医疗实践的发展,药粥应用愈加普通,其内容也更加丰富。

药粥疗法具有粥药并用,协同取效,既能防病治病,又能强身健体的特点,因而广大患者乐于接受。

制备

1.用品

药物:根据治疗及保健的目的选取药物。

粮食:多用大米、粳米、小米、高粱米。

锅具:可用铁锅、铝锅、沙锅。

2.要求

粥要煮烂,稠稀适宜。

因有药物,故最好煮30分钟至1小时。

煮粥时要常用勺搅动锅底,避免焦糊锅底。

注意

1.粥要现煮现吃,不宜长久存放。

2.一般应在粥温热时服用。