别名：冬豆子、料豆
性味：性温，味甘
归经：心、脾、肾经
养生功效
黑豆有补肾滋阴、补血明目、润肺燥、除湿利水的功效。
适用人群
适宜人群：黑豆适宜盗汗眩晕、阴虚烦热者，或水肿脚气、黄疸水肿者食用。
不宜多食：黑豆熟食或配药煮熟食不易消化，故消化不良者宜慎食之。
推荐搭配
黑豆与甘草配伍煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒者。
不宜搭配
黑豆忌与厚朴配伍食用。
单味应用
黑豆用水浸泡，捣碎成糊状，冲汤调服可解毒，外敷可散痈肿。
