别名：竹芽
性味：性寒，味甘
归经：归肺、心、大肠经
养生功效
竹笋有清热消痰、通利二便、滋阴凉血、养肝明目的功效。
适用人群
适宜人群：风热感冒或肺热咳嗽、痰多色黄者食用。
不宜多食：结石、严重胃溃疡、食道静脉曲张、慢性肾炎者不宜多吃。
推荐搭配
①竹笋中所含的膳食纤维有促进胃肠蠕动的作用，可治疗便秘。②竹笋与鸽肉同食可促进胃肠蠕动，适合肠胃功能不佳者。
不宜搭配
竹笋与羊肝同食会破坏羊肝中的维生素A，使营养价值降低。
