书城医学本草纲目天然养生食物速查
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第127章 养心明星食物

心为君主之官、为五脏之主,主血脉而藏神。心虚证常与气虚、阳虚、阴虚、血虚证等共存。因此,心虚体质的人,宜常食用具有补阴、补阳、补气、补血作用的食物。

●猪心

猪心补心,可治心悸怔忡。用猪心1个,切后同姜、葱、盐适量煮食,适宜心血不足、心气虚弱而心悸者服食。

●葡萄

葡萄性平,味酸甜,有补气血的作用。《本草纲目》中有葡萄“滋养强壮,补血,强心利尿。治血虚心跳”的记载,由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富,对大脑神经有补益和兴奋作用。因此,对心气不足型和心血不足型心悸,以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人,常食葡萄,尤为适宜。

●银耳

银耳性凉,味甘淡,能滋补健脑、益肺强心。它不仅是一种名贵的滋补品,同时也是一味扶正强士剂,是心气不足型心悸和心血不足型心悸者理想的食疗品。与红枣、莲子等一同炖服,最宜改善神经衰弱的心悸和心源性心脏病人的心悸,早晚空腹食用。

●木耳

木耳性平,味甘,有滋阴、养胃、活血、润燥的作用。木耳是天然的抗凝剂,有防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用。凡心血管疾病导致的心悸者,宜经常服食,颇多裨益。

●红枣

红枣中含有多量的造血不可缺少的铁和磷,是一种天然的补血食物。对各种贫血、体弱、产后虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者,最为适宜。可用红枣煎水服,或用红枣煮粥食,或早晚空腹嚼食。

●莲子

莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。