书城保健养生常见病家庭疗法1000问
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第95章 心绞痛的饮食疗法有哪些

黑芝麻拌白糖

“原料”黑芝麻、白糖各适量。

“制法”用水将黑芝麻洗净后晒干,然后置于锅内用小火烤熟,然后把黑芝麻倒到一个干燥洁净的大瓷碗里,用木槌把黑芝麻捣成粉末状,加入白糖搅拌均匀。装入干净的玻璃瓶中,拧紧瓶盖,放在阴凉干燥处,长期保存食用。

“用法”每次3~4小勺,每天3次。

“注意”烤时,火不宜太旺,且要不停地用铲子翻动黑芝麻,炒至闻到芝麻香气即可。

香蕉糯米粥

“原料”香蕉2个,冰糖60克,糯米100克。

“制法”米洗净后加适量开水,加入香蕉、冰糖煮粥服食。

“用法”每日一次。

莜麦糊

“原料”炒好的莜麦面40克。

“制法”将面粉用开水冲泡,并用勺子不断搅拌成糊状,即可食用。

香菇豆腐

“原料”香菇、蘑菇、黑木耳各25克,豆腐200克。

“制法”香菇、蘑菇、黑木耳泡发切碎,放入油锅爆炒,加水煮至软熟后加豆腐调味料,煮5~10分钟即可。

山楂鱼片

“原料”黑鱼片250克,山楂20克。

“制法”黑鱼片、山楂煎汁待用,将黑鱼片用芡粉浆好,入油锅爆熟后加山楂汁煮20分钟。加调味料即成。

乌梅杏仁黑枣粥

“原料”乌梅1只,杏仁7粒,黑枣2枚

“制法”乌梅、黑枣去核,同杏仁共研成泥糊状。加适量的水入锅中煮15分钟即可。

杏叶茶

银杏叶5克,洗净切碎后,放入茶杯中,用沸水焖泡半小时。每日1次,代茶饮用。

温馨提示:

中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑之功效。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑出血、高血压、高脂血等,都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶、纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,从而减少心绞痛发病的诱因。