金柴鳖甲薏米粥
“原料”薏米18克、金银花12克、柴胡9克、鳖甲15克、红糖适量。
“制法”将金银花、柴胡、鳖甲煎汤取汁，与另两味煮粥服食，每日一剂，连服5剂。
“功效”清热，化脓，辅助治疗中耳炎。
蒲公英粥
“原料”蒲公英、大米各50克。
“制法”先将蒲公英水煎30分钟，滤取药液，再加入大米煮成粥，温服，每日1次。
“功效”适用于中耳炎感染期辅助疗法。
竹叶石膏粥
“原料”淡竹叶15克，生石膏30克，大米50克，白糖10克。
“制法”先将竹叶、石膏加水煎煮30分钟，滤取药液，再加入大米煮成粥，温服。每日1次。
“功效”适用于化脓期耳痛、耳鸣、发热、畏寒、耳部流脓者。
四宝饮
“原料”橘皮10克，荷叶10克，炒山楂3克，生麦芽15克。
“制法”以上各物放锅内加水合煮，去渣取汁澄清，加糖适量调味。
“功效”健脾化湿，消食导滞，主治慢性化脓性中耳炎。
温馨提示：
中耳炎急性期肝胆散热，饮食宜清淡，宜多食清凉之品，如新鲜蔬菜、雪梨等，其中芥菜、芹菜、蕹菜、荠菜等泻肝胆之火最好。遇脾虚、肾虚的慢性患者，可多用健脾补肾之品，如淮山、扁豆、苡米、党参、杞子、杜仲、芡实、核桃、栗子、黑豆、猪羊肾、狗脊骨、甲鱼等。急性患者忌食葱、蒜、虾、蟹，少食蛋类及其他引发毒邪的食物。慢性患者不能过食肥腻、寒凉生冷之品。忌食辛辣刺激性食物，如姜、胡椒、酒、羊肉、辣椒等。不要服热性补药，如人参、肉桂、附子、鹿茸、牛鞭、大补膏之类。