书城保健养生常见病家庭疗法1000问
32296700000432

第432章 小儿夏季热发烧有哪些饮食疗法

荷叶粥:取鲜荷叶两大张,洗净煎汤500毫升左右,滤取汁,加大米30克,煮成稀粥,添加白糖适量调味,可早晚服食。本方有清热解暑之功,适用于夏季热发烧不退者。

葛根粥:取葛粉20克与大米50克加水适量煮成粥,早晚服食。本方有祛暑清热、生津止渴之功,适用于夏季热发烧不退、口干烦渴者。

荷叶绿豆粥:取鲜荷叶1大张,鲜竹叶20片,洗净,二者煎水适量,取煎汁,先煮绿豆20克至豆开花,再加大米30克,煮成稀粥,早晚服食。本方有祛暑清热、和中养胃之功,适用于夏季热发烧口渴、食欲不佳者。

清暑益气粥:取西洋参1克,麦冬6克,石斛6克,知母6克,大米30克,冰糖适量。先将麦冬、石斛、知母用布包加水煎30分钟,去药渣留汁,再将西洋参粉末、大米加入煮成稀粥,冰糖调味即可,早晚服食。本方有清暑益气、生津止渴之功,适用于夏季热发烧持续不退、无汗或少汗者。

荷叶莲藕粥:取鲜荷叶1大张,鲜莲藕1小节,大米30克,白糖适量。先将荷叶洗净煎汤500毫升左右,滤取汁,再将莲藕洗净切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后服食,每天3次。本方有清热祛暑和胃之功,适用于夏季发烧、食欲缺乏者。

蚕茧枣豆粥:取蚕茧10个,红枣15个,扁豆10克,大米30克。先将蚕茧煎取汁500毫升左右,再将红枣去核,扁豆、大米一起加入,煮成稀粥,早晚服食。本方可益气清暑、健脾和中,适用于夏发烧、神倦乏力、纳呆便溏者。

三叶汤:绿豆250克,红枣15枚,共煎汤,煎好后加糖少许温服。绿豆甘凉,有清胆养胃、解热、解暑、止渴之功,红枣健脾益气,两者合用,适用于夏季发烧而微汗者。

西瓜番茄汁:将西瓜、番茄一起用纱布绞取汁,随意饮用。适用于口渴、心烦、食欲缺乏及小便赤黄等症。

菊花粥:大米50克,冰糖适量,加水煮粥,粥快熟时加入菊花6克(布包),再煮约10分钟即成。能清热解暑、醒脑提神。

温馨提示:

夏季持续发烧不退可导致患儿抵抗力下降,极易并发其他疾病影响婴幼儿生长发育,故家长必须重视。家长对患儿应细心呵护,避免孩子中暑或受风热感冒;饮食宜清淡、凉润,宜食藕粉、葛粉、大米粥之类,及西瓜、黄瓜、青菜等蔬菜瓜果类;长期发烧者应补充蛋白质含量丰富的食物如鸡蛋、鱼、瘦肉末等;忌食辛辣刺激、肥甘油腻及不易消化的食物。