忌高蛋白饮食
瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的最终产物是尿素。小孩进食蛋白质多，排出的尿素相对也会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。因此高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食，疾病后期可适当补充，以增强体质。
忌食多糖之物
糖分是一种能量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，从而加重病情。
忌辛辣食物
辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。
忌油腻厚味
肺炎患儿消化功能多低下，若食油腻厚味，更影响消化功能。当必要的营养得不到及时补充时，抗病力就会降低。因此，不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凤尾鱼、鲫鱼籽，以及动物内脏等厚味食物。若喝牛奶应将上层油膜除去，乳母也应少吃油腻，以免加重病情。
忌生冷食物
若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物，容易损伤体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。
忌喝茶
肺炎患儿多有发热，应忌喝茶水。因茶叶中的茶碱有兴奋中枢神经的作用，可使大脑保持兴奋状态，还可使脉搏加快，血压升高。发热时，机体处于正邪相争的兴奋阶段，脉搏较快，饮茶后会刺激心肌，加重消耗，如此非但不能退热，相反还会使体温升高，诱发其他疾病。另外，茶中的鞣酸具有收敛作用，中医认为不利于肌表的邪气外散，对发热的小儿也是不相宜的。
忌乱服用清热药
金银茶、青果、板蓝根冲剂等清热药，对肺炎患儿有益。但不能较长时间服用，特别对体质较弱者，勿轻易服用清热药。否则，会伤及人体正气，使原来的症状加剧。
忌用酸性药物和食物
五味子、乌梅、维生素C太多、酸果、橘子、食醋等酸味食物，能敛、能涩、有碍汗出解表。
忌滥用退热药
刚发热就用过多的退热药，不仅对机体不利，而且还可能掩盖病情，延误治疗。因此，对发热患儿应慎用退热药，且忌用药过多，以防体温骤降，大汗淋漓，发生虚脱。
温馨提示：
重症患者应卧床休息，禁食6～12小时，以后渐进流质、半流质食物。腹泻量多者应多饮淡盐水。呕吐物及粪便应妥善处理，防止交叉感染。
避免劳累，避免受凉，控制饮食，应忌食辣椒，忌食冰冻、生冷食物，戒除烟酒嗜好。在有条件的情况下，可配合红外线，蜡疗、拔火罐、针灸、气功等疗法，以提高疗效。此外应注意患者的心理调节，要保持心情舒畅，避免强烈刺激，树立战胜疾病的信心。