对店员无论是奖励还是惩罚，都要讲究方式和方法。一个人的优点和缺点是相对的，是发展变化的。对员工的奖惩管理就是为了创造条件，发挥员工的优点，并尽可能地抑制其缺点。通过奖惩严明纪律，奖惩分明，提高店员工作积极性，提高工作效率和经济效益。
(一)建立有效的奖励方法
奖励店员时要符合其实际需求，才能起到很大的激励作用。因为每个员工都有不同的需求，有的需要领导的认同，有的需要荣誉，有的需要假期，有的需要实际的物质刺激，等等。
因此，奖励店员最有效的方法是给员工想要的东西。作为管理者，不要以为多发奖金、多说好话就能调动员工的积极性。要让他们尽心尽力，需要更细心地体察，了解其各种不同的需求，以便为他们创造条件，激励他们实现更高的目标。采用何种方式激励员工，应视他们的情况而定。
（1）升迁的机会。多数员工都希望在工作中有晋升的机会，没有前途的工作会使员工产生不满，最终可能导致辞职。
（2）有趣的工作。热爱一项工作是做好这项工作的前提，许多员工把这一点排在许多要素的前列。不同的工作对不同的员工有不同的吸引力，同样的东西对这个人来说是馅饼，对另一个人可能是糟糠。
因此，管理者应把主要精力用在判断人的能力大小和兴趣方向上，认真负责地为你的员工选择和安排工作。
（3）公司的赏识。员工们不仅需要自己归属于员工群体，而且还需要归属于公司整体，是公司整体的一部分。所有的员工都希望得到公司的赏识，甚至需要与他们的上司一起研究工作，直接从领导那里了解企业的生产经营情况。
（4）正面的回馈。管理者有责任对下属的工作给予正面的回馈，以加强他们的自信。为了充分调动员工的积极性，必须使他们相信，他们的努力会使工作富有成效。
（5）必要的培训。支持员工参加职业培训，如岗位培训或公司付费的各种学习班、研讨会等，有助于减轻疲劳情绪，降低工作压力，提高员工的创造力。下属的最大心愿，并不是高薪水，而是取得更大成就的能力。
（6）开放的管理。让下属全面了解公司的发展计划及努力方向，才能激发他们的工作热情。一个公司要想快速发展，就必须将公司的经营理念和发展目标明确化，把企业的发展目标转化为员工的使命。员工越了解公司的目标，使命感越强，公司的向心力越大。
（7）更大的权力。企业的成长，要靠员工的努力，管理者要把员工看得比自己伟大，充分信任他们，放权给他们，才能使员工养成独立工作的能力。授权不仅仅是封官任命，管理者在向下属分派工作时，也要授予他们权力，否则就不算授权。
（8）商场（商店）奖励的实用方法。
●提成奖励。给商场（商店）的业绩下达一定的任务指标，正常完成的会得到应有的收益。对超额完成销售任务的员工，通常采用销售额超出任务的部分加大提成比例的方法。作为对员工突出表现的奖励。也有的公司会针对全部完成营业额的高低，定出不同级别的提成比例。
●物质奖励。除了按比例提成奖金这种奖励方法以外，还可以采用物质奖励的方法。
●例如美国著名的化妆品公司玫琳凯，结合企业的文化精神，制作了非常精美的“大黄蜂”胸针，专门用来奖励为公司做出突出业绩的优秀员工。这种代表企业精神、象征荣誉的奖品，也能起到鼓励员工的作用。
●实行奖惩公告制。公司可以按月公布获得奖励或处罚的员工名单，用来激发和警示他人。
●为表现优秀的员工争取奖励。当商场（商店）的员工在日常工作中有了突出的表现或较快的进步时，为保持和激发员工的工作热情，店长应抓住机会，及时向公司申请对下属的表扬或奖励，这样既能够让下属知道你对他工作的认可，同时也可以让公司及时了解每一个员工的工作情况。
(二)实施奖惩管理的注意事项
1.奖励比惩罚更有效
心理学家认为，奖励比惩罚更有效，惩罚只能让人知道做哪些事是错误的，而奖励不仅可以让人知道做哪些事是错误的，而且还可以让人知道怎样做是正确的。
2.店长应掌握纠正错误的正确方法
（1）获悉犯错事件后要调查研究，切忌自我想象和道听途说。
（2）解决问题时应敏捷而冷静，切忌把个人情感连在一起。
（3）纠正错误时避免公开指责，不要在店员犯错时展示你的权势。
（4）给予员工在错误中学习的机会，给予改正的机会。
不同的人受到批评有不同反应，有人因此努力奋进，有人因此心灰意冷，有人因此恼羞成怒，因此店长必须既善于批评，又善于抚慰，在工作中帮助，在生活中关心，缔造团队上下之间深厚的感情，使之产生“受人滴水，报之涌泉”的感激之情，从而发挥工作的主观能动性。