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第11章 店铺选址技巧

(一)选址六原则

店铺的选址有多种方法。但无论你选择何种方式,一般来说,都必须遵循以下六个原则。

1.选择商业活动频繁的闹市区

闹市区,商业活动极为频繁,是人们购物、休闲、娱乐的理想去处。人流量特别大,把店铺设在这样的地区,一定会有较高的营业额。相反,如果把店铺开在非闹市区,如一些冷僻的街道,因为其人流量小,顾客群很固定,营业额肯定就会低很多。

2.选择人口密度高的地区

开店做生意,最讲究的是有顾客。一个店铺设计、经营得再好,如果周围没有一定的顾客群也是枉然。人口密度高的地区一定会有较大的顾客群,所以,居民聚居、人口集中的地方是适宜设置店铺的好地方。

在人口密度高的地方,不同的人会有不同的消费需要。所以,如果店铺能够设在这样的地方,致力于满足人们的需要,就会有做不完的生意。而且,由于顾客的需求比较稳定,销售额不会骤起骤落,店铺也会有较稳定的收入。

3.选择人流量大的地方

有人流才会有顾客。聪明的人选择店址时一般都会关注客流量多的街道。因为这些地方受人流量和通行速度的影响最大,很易吸引顾客。例如有的人选择人们上下班的必经之路作为店址,有的人选择居民小区的必经之路作为店址,甚至有的人选择在国道旁边的厕所旁作为店址。因为他们觉得旅客在经过长的旅行之后,一般要下车方便一下,店铺设在厕所旁,乘车上车时便会就近买点饮料、零食与特产等。其实,无论是选择人们上下班的必经之路作店址,还是选择居民小区的必经之路作为店址,还是选择国道厕所旁,原因只有一个:这些地方,人流量大。所以,店主选择店址时,一定要抓住人流量这个关键。

4.选择交通便利的地区

一般说来,交通便利的地区,人流量都要大一些,而且,顾客也更易于注意路边的店铺。所以,可以在旅客上车、下车最多的车站,或者在几个主要车站的附近,或者在顾客步行不到20分钟的路程内的街道开店。街道两侧,选择哪一侧较有利于经营,可以观察道路两边的人流量,经过调查分析来决定。

5.选择人群聚集的地方

如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,都是良好的店址。选择这种地方有两方面好处,一是人流量大,二是易于使顾客记住店铺的地址,来过的顾客向别人宣传介绍,从而指引更多的人来光顾。

6.选择同行商业街

大量事实证明,对于那些经营注重选购的商品的店铺来说,如衣服、鞋等,若能集中在某一个地段或街区,则更能招揽顾客。因为经营同类商品的店铺很多,顾客在这里可以有更多的机会进行比较和选择,从而会吸引大量顾客,扩大商圈范围。

(二)选址小窍门

1.利用“店多隆市”小窍门选址

买过东西的人都知道,不是很急着用的东西,一般都会等到去店多的地方买。为什么呢?因为这些地方店多,品种多,好挑选,好比较。我们还可以听听几个消费者的说法:

某公司的白领陆小姐是鲜花消费的大户,经常要送花篮花束给客户和朋友。她说,除了特别着急时有可能会就近找一家花店买花,绝大多数时候都是赶到体育场路上去买,因为那里花店多,花色品种齐全,选择余地较大;在广州某高校任教的江女士每次要买服装,也总喜欢到东坡路、武林路等服装店密集的地方去选购,她认为除了店多款式也多之外,还可以货比三家,还起价来也比较容易。因此,选择店址时不但不要惧怕同行竞争,也不要怕店多,而且还可以充分利用“店多隆市”效应,将店铺选在同行较多的地方,一旦同行商店越来越多,就会产生聚集效应,容易扩大影响,凝聚人气,形成某类专业街,生意必定会比单枪匹马做得好。

2.“背靠大树”法

“背靠大树”选址法,即把店铺地址选择在著名连锁店或强势品牌店附近,或是它们的里边。例如,你想经营吃的,那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为,这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,符合选址的多个原则,所以挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应,分流一些顾客。

3.选择广场

广场就是休闲、娱乐的场所,所以有广场的地方,必定地有大量的人,有了人流也就一定有无穷的商业机会,这是毋庸置疑的。例如北京天安门广场、北京西单文化广场,每天有几十万的人流汇集,形成了巨大的消费能力,对商铺来讲就是巨大的商业机会。

同样,社区邻近广场的店铺生意也一定会好于其他位置的店铺。所以,开店时可以尽量挨近广场。

4.掌握“客流”

“客流”即是“钱流”,在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率肯定要比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩,将“客流”转化为“钱流”。一般说来,客流量较大的地段有以下几个:

(1)城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”);

(2)车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站);

(3)医院门口(以带有住院部的大型医院为佳);

(4)学校门口;

(5)人气旺盛的旅游景点;

(6)大型批发市场附近。

店主可以根据自己的情况选择适合自己的“客流”人群,把握“客流”这个窍门。

(三)选址要小心

选择一处好的开店地址,必须付出相当的时间和精力。为选择到一处好店址,你必须对所有可能选择的店址进行实地观察和调查,早、中、晚都要在预定的店址观察行人及他们经过此地的目的(是路过的,是办公,还是消费,或是闲逛……)。同一地点,白天可能人流如潮,晚间则会空无一人,因此要日夜观察。除了这些,还要了解该地竞争对手店情况、商圈情况、市场情况等等。

具体来说,店铺选址需要注意以下几点:

1.繁华地段并不是惟一选择

一般说来,繁华地段人流量大,是人们购物、娱乐、休闲场所,是开店的黄金地段。但并不是说繁华地段是惟一选择。例如,有些地段表面看来车水马龙,人流如潮,但却不是聚客的地方。这就是不少人在闹市开店很快就失败,而在小巷开店却生意红火的重要原因。另外,有些行业经营的商品,多是人们日常生活的必需品,也不适合开在繁华地段,例如前面所说的卖油盐酱醋的小店,开在繁华区就一定不如开在居民区小巷内。

所以说,繁华地段并不是惟一选择。只要符合开店构想的店址就是好店址。

2.好店址不怕租金高

店铺是地点的生意,越是大路货,越是做大众生意,就一定要舍得在店址上投资。有的人经过一番分析调查后,选定某繁华区地段作为店址,后来却被昂贵的租金给吓跑了。其实,不要简单地被租金吓倒。例如在市区,或在繁华地带选店址,租金虽然高,但是只要你仔细分析一下这笔投入带来的效益,还是可行的。很多时候,只要开店构想对头,往往是高投入高回报。例如火车站、客运码头这些地方,门面租金高,但这些地方商品价格也普遍高,生意火爆,这就是高投入得来的高回报。

好店址高租金的形成不是一天两天形成的,也不是任意可以抬高的,它是房东和房客在长期利润分成较量中形成的契约,租金高到租主无钱可赚,那么再好的门面也租不出去。可见,好店址虽然寸土寸金,但正常情况下赚的钱总会大大超过租金,并且,经营稍好的话还有巨大的利润空间。

所以,花大钱开个店铺,不如花大钱找个好店址。当然,高租金会增加经营成本,也会增加经营压力和风险,所以必须得好好盘算,究竟做得起做不起黄金旺铺的生意。俗话说:没有金刚钻,休要瓷器活。如果你没有足够的资金和足够的把握,也千万不要盲目跟风。

3.其他问题

(1)通讯问题。通讯问题是人们选址时极易忘记关注的一个问题。现代社会,通讯是极为重要的。不论你从事哪一类行业都要经常与外界联系,尤其是信息的及时通达更为重要。这就涉及通讯是否方便的问题。例如此地点的通信状况是不是常易中断?电话线能否在你所开店铺的地点接通?这些情况在选址时都必须仔细考虑。

(2)安全问题。在许多时候,人们都会关注安全问题,在为店铺选址时,尤应注意。因为安全问题是与店铺发展紧密相关的,安全包括防火防盗等各个方面。例如你如果经营价值较高的商品,防盗、防破坏就显得格外重要,在选址时就要了解治安状况是否良好,如果状况良好,就可以放心的选下来。否则,就要花费很多人力财力去做防范工作。如果你经营的商品属于易燃、易爆品,选择地址时一定要远离火源,远离人口稠密区或者考虑能否安全防范。如果你经营的产品或原料对精度要求高,选址就要远离噪音,远离公路或其他灰尘较多的地区,以免这些因素影响和破坏原料或商品的质量或数量。总之,选址时一定要仔细考虑安全问题,防止因此造成损失。

(3)宣传问题。很多大企业都愿意花大量的广告费、宣传费来宣传他的产品,说明广告宣传对于生意是至关重要的,开店做生意,照样也需要宣传。所以,店铺在选址时,一定要考虑广告宣传这个问题。例如,如果你将店铺地址选在当地某一著名的建筑物或自然物旁,这就会起到两方面宣传效果:一该地段是当地人人皆知、路人容易观看之处,你的店铺不用当广告也会被很多人知道、看到,无形中就给你的店铺打了广告;二是当别人问及你的店址时,你也用不着多费口舌,就能说得非常准确无误,别人也会很容易记住。别人要光顾你的店铺时也容易找到。

(4)商圈变动问题。城市是不断扩大的,扩张就必然会改变商圈,商圈改变,店址也应适当改变,所以,选址时一定要关注商圈的变动,用长远的、发展的眼光对待这一问题。而且因为城市的扩张不是相等平齐的,而是有条件和有先有后的。选择店址时就更要关注这其中的商圈变化,尽力将店址设在商圈核心处。

(5)不要犹豫。一个成功的生意人,最忌讳的是犹犹豫豫,在选择店址时,也是一样。随着店铺投资的发展,好店址上的店铺面总是越来越抢手。如果你好不容易看中了一个好铺面,就一定要抓紧机会,看准了就决定下来,否则,就极易或是被别的对手给抢走了,或是物价上涨,场地也涨了,或是……总之,当断则断,当决则决,遇到好场地,就不要犹豫,马上着手进行。

(四)极具潜力的三大区域

1.行业集中的特色区域

在店铺选址分析的过程中,很容易发现特色商业区的商铺经营情况普遍良好,客流量大,经营者的经营收益高,店铺的经营者几乎不用花什么精力做市场,就已经客户盈门。这是什么原因呢?

特色区域是在长期的市场运营过程中形成的,它经过长期市场运营,已经在消费者心目中建立了良好的形象,就是说该类地区的店铺投资者可以直接享受商业氛围成熟后的价值。也就是说,店铺投资者不必担心没有顾客群。

例如北京的三里屯酒吧街、上海豫园商城文玩街、广州自马服装批发市场等都是行业集中的区域。如果店铺投资者能够选择这些地方作为店址,就可直接享受那长期市场运营形成的商业氛围,不愁不赚钱。

2.新兴景点区域

随着全国各地城市建设的持续发展,各地都陆续出现了一批新兴景点区域,这些区域一部分由政府规划出来,另外一部分由房地产开发商制造。这些景点、景观的出现将会形成一定的市场效应,通过吸引旅游人气、周边居民的光临,从而提升周边商铺的价值。在此特别建议商铺投资者关注这些区域。

3.人流集散地和休闲生活场所

选择在人流集散地和休闲生活场所开店和选择在新兴景点附近开店具有同样的潜力。因为这些地方人气提升的特点,所以其商铺价值是勿庸置疑的。

中国的房地产业经过十几年的发展,已经从发展初期逐步走向了市场预成熟阶段。房地产预成熟的阶段意味着中国的房地产开发企业将不得不面对市场的激烈竞争和洗牌,如果开发商不想竞争出局,惟一的策略就是进行房地产深度个性化开发——已经不可能见到当年那种任何房子都不愁卖的情况了,所以目前国内房地产开发商已经在进行深入探索。随着房地产商对房地产的探索,于是出现了一系列具有休闲生活氛围的区域。

这些带有休闲生活场所的区域有效地吸引了大量的购买者,越来越聚集了更多的人群;于是也带动了周边店铺商业的发展,深具潜力。