感觉教育是蒙台梭利教育内容中最为重要，而且又最有特色的内容部分。蒙台梭利认为感觉教育对宝宝的发展，具有非常重要的意义：能够促进宝宝感觉机制的发展。她还认为感觉教育最基本的意义，就是让宝宝身体的各种感觉器官如温觉、听觉和触摸觉等器官发达，加强宝宝身体机能的敏感性，以透过宝宝自身的感觉从环境中吸收对自己发展和成长有意义的东西。
从感觉开始发展宝宝的智力，当我们开始讨论心理发展的时候，很多人可能会问：干嘛讨论那么多运动方面的事情呢？我们关心的是智力与心理方面的活动。我们也总是去努力地去想像，智力活动其实就是坐在那里一动不动。甚至还有的人会认为，智力和运动活动是相互排斥的。比如运动使人“四肢发达、头脑简单”。事实上，运动在使宝宝四肢健康发达的同时，不但不会让宝宝的头脑简单。相反，会丰富宝宝的头脑。矫健的身材与灵活有力的四肢运动能力，能增强宝宝的自信和优越感，这种积极的自我意识将能够为宝宝的心理发展，奠定一个良好的基础。
对温度的敏锐感
新生儿对温度的感觉也比较敏锐，能够区别出牛奶的温度，温度若是太高或是太低宝宝能能够做出不愉快的反应。宝宝更知道母乳的温度是最适宜自己的温度，所以，新生儿吃母乳时总会流露出愉快和满足的表情。新生儿对寒冷的刺激要比热的刺激反应更加明显，宝宝会受环境温度的影响会比较大，父母要给宝宝以适当的保暖。如暖水瓶给宝宝保暖时，父母要切忌靠近宝宝的皮肤，尽管宝宝能感觉到温度的高低，但宝宝的痛觉比较迟钝，没有能力做作反应来保护自己，所以，父母一不小心可能就会造成烫伤。
练习方法。几个塑料杯，浴盆，正常洗澡的时间，如果是在夏天可以每天是作一次，冬天最少每周一次。在宝宝洗澡结束后就可以开始进行，持续时间不尽量不要超过一分钟，若是冬天三分钟就可以。练习方法：6～18个月的宝宝，用杯子盛满不同温度的水，缓慢浇在宝宝的身上，一边清楚地讲出“这是凉的”、“这是温的”等。一般18个月～5岁的宝宝能说出凉与热等词语，可以将两杯水的温度差距逐渐缩到最小，让宝宝感受并且说出第二杯水比第一杯水更凉还是更热。
触觉的练习
刚刚用温水泡过、清洁干净的小手增加了敏感度，整个练习是对宝宝进行触觉培养的第一步。大人引导宝宝用手指头的柔软指尖部分，尽可能地轻微分别触及到两个表面，让宝宝感觉到他们是不同的。宝宝在接触2个表面时，宝宝的手指尖一前一后微妙的运动是培养宝宝控制能力的最好方法。
这个练习能教给宝宝们一种新的动作，前面要求宝宝们必须去触摸，而后面，大人们可以给宝宝们要抚摩一些不同的面料。这样，宝宝可以根据这些面料的精细和柔软程度的不同，决定自己采用什么样的方式来抚摩它们，是轻柔地还是果断地。我们通常可以鼓励宝宝先抚摩一种面料，然后让宝宝用手找出另外质地相类似的一块。这些触摸联系和抚摩方法会特别吸引宝宝，宝宝们能在抚摩这些面料的同时，将会找到极大的乐趣，从而促使宝宝在环境中寻找类似的快乐感受。
练习方法。宝宝只需要把双手先洗净就可以了，这个练习不需要用任何的物品游戏也会非常有趣，但要求宝宝一遍一遍地来重复。握住宝宝一只手，并拉开宝宝的每一个手指，同时，要告诉宝宝每一个手指的名称，为了增加这个游戏的趣味性，可以用一些俗语的称呼，比如：大拇哥、二拇弟、中三娘、四兄弟、小妞妞。直到宝宝能够记下这些名称。
让宝宝闭上眼睛，家长可以捏住宝宝的任意一个手指，让宝宝自己说出这是哪一个手指。刚开始宝宝的错误可能会有很多，这时候父母要适当给予方便，提高宝宝成功的机会，增强宝宝的信心。让宝宝十指交叉起来，然后重复以上的练习，这时候宝宝的错误可能会更多。因为位置的交错本身就会引起了人的触觉的混乱。这时宝宝对此感到大惑不解，但又觉得非常的有趣，所以，大人们可以要求宝宝来做不断重复。
重量觉的练习
蒙台梭利的经验：重量练习是一种比触觉和冷热觉更为复杂的练习。我们的目的是让宝宝通过不同的重量而不是物体的颜色来分辨物体。因此，可以让宝宝们闭上眼睛。宝宝自觉学会了这样做时，就会对“猜”感到非常兴趣了。用一套大小相同的矩形板块来进行做这个练习，这些小板块可以用不同的木料做成，因此，会显出它具有不同的重量。
练习方法。让宝宝拿起一块小板，将它轻轻地放在自己手掌上。让宝宝用自己的手上下来回掂，就像在在称东西一样！但做时注意动作要尽量地轻微。当宝宝能够敏锐地感受到物体的重量时，手上这些细小的东西也就会越来越轻，直到最后宝宝不需要任何掂手的动作，然后就可以感觉到物体的重量。此时，这个练习就能够完美地达到此次练习的目的，建议要不断的重复去练习，只有不断的重复才能达到此种效果。
蒙氏箴言：
随时让宝宝感知到冷和热。生活中其实有许许多多的机会可以用来练习宝宝的冷觉和热觉，比如洗手、洗脚、喝水、洗澡等，所以，没有必要特别地给宝宝设置练习时间。宝宝在洗手时不仅懂得了干净清洁，也会对冷热有了具体的感知，这样的练习对宝宝来说并不麻烦，常常只是父母一句话：“宝贝，洗手的水是不是热热的？”我们大人要保持高度地敏感，随时发现宝宝的错觉或者其他超出一般的感觉体验，就要给予宝宝及时的指导。因为，多数忙碌的父母会忽视宝宝的精细感觉，错过教给宝宝常识的最佳机会。