肉犬配种注意事项如下：
①配种时间一般在早上，即犬的精神状态最好的时间，冬天则要在中午天气比较暖和时进行；②配种前和配种后2小时内不允许饲喂，以免公犬在交配时发生反射性呕吐；③配种最好选在母犬饲养的地方进行，公母犬交配时对其他母犬是一种刺激，能促进母犬同一时期内发情，便于饲养管理；④配种时不要多人围观，应保持安静，以免公母犬受环境和条件的刺激，影响配种；⑤交配时切不可将公母犬强行拉开，交配的公母犬松脱后切不可剧烈运动，也不能马上给犬饮水，应休息片刻，活动一会儿再饮水；⑥在交配过程中，应加强护理，以免母犬坐下或倒地，造成公犬阴茎损伤；⑦交配时应注意人、犬安全，必要时给犬带上口笼防止咬人和咬犬；⑧及时做好交配记录，以便准确地推算预产期和确认公母犬。