选好选准种公犬种。公犬是培育良种肉犬的前提和关键，根据良种肉犬育种的方向和标准，从国内外名优种犬中挑选体形大、生长快、易繁殖、易饲养的中国藏獒、日本狼青、德国牧羊犬、苏联红犬等名优纯系品种做父母。
复壮提纯优良土种母犬。土种犬具有抗病适应性强、耐粗饲、易饲养、繁殖成活率高等优点，但体形小，生长慢。对照良种肉犬的指标要求，在对土种犬进行二三代复壮提纯培育工作的基础上，精选出黑色、黄色、灰青色、红色等符合育种要求的优良土种母犬做母本。
发挥杂交优势，精心优化组合。根据我们多年的繁育良种肉犬的实践经验，利用杂交优势，优化杂交组合，利用二二元杂交的方法，繁育良种肉犬。
固定本交，提纯复壮，加强杂交，培育品种按照良种肉犬的育种指标及标准，在二三元杂交的基础上，选出符合要求的杂交后代，进行固定本交，提纯复壮。