(1)猪的品种。要求所饲养的品种是瘦肉猪品种,或是含瘦肉率较高的杂交猪种。
(2)选择初生重与断奶重大的仔猪饲养。仔猪初生重越大,生活力越强,抗病力越强,生长速度越快。断奶重越大,在肥育期增重快,死亡少,饲料利用率高。
(3)较好的营养水平与饲料品质。营养水平直接关系到猪的生长速度,用单一饲料喂猪,料肉比常在5∶1左右,饲养期长达半年以上;而用配合饲料,料肉比可降到3.5∶1,饲养时间也大为缩短。
另外,饲料的品质也对猪的生产有影响,如适口性、饲料的组成、饲料的调制方式等。对于猪的饲料,一般要求前期粗蛋白质含量达16%~18%,后期达14%左右。饲料品种要多样,采用稠粥料或生湿拌料。
(4)去势与驱虫时间。比较好的去势时间应是育肥前,或在仔猪1月龄左右的时候。驱虫是驱除体内寄生虫如蛔虫,应在育肥前进行。
(5)环境因素。如温度、湿度、饲养密度、猪舍内的卫生状况等,都应根据猪的要求调整到比较好的范围。一般温度控制在16℃~21℃,相对湿度宜控制在45%~75%,饲养密度应在0.8~1头/平方米。