(1)机体组织生长规律。骨骼在4月龄前生长强度最大，随后稳定在一定水平上；皮肤在6月龄前生长最快，其后稳定；脂肪的生长与肌肉刚好相反，在体重70千克以前增长较慢，70千克以后增长最快。综合起来，就是通常所说的“小猪长骨，中猪长皮(指肚皮)，大猪长肉，肥猪长油(脂肪)”。
(2)体重的绝对增重规律。一般体重的增长是慢—快—慢的趋势。在正常的饲养条件下，初生仔猪的体重一般为1～1.2千克，7日龄内日增重为0.1～0.18千克；2月龄体重为17～20千克，日增重为0.45～0.5千克；3月龄体重为35～38千克，日增重为0.55～0.6千克；4月龄体重为55～60千克，日增重为0.7～0.8千克；5～6月龄体重为70～100千克，日增重为0.7千克左右。
(3)猪体化学成分变化规律。随着年龄的增长，猪体内蛋白质、水分及矿物质含量下降。如体重10千克时，猪体组织内水分含量为73％左右，蛋白质含量为17％；到体重100千克时，猪体组织内水分含量只有49％，蛋白质含量只有12％。初生仔猪体内脂肪含量只有2．5％，到体重100千克时含量高达30％左右。