许多工农业副产品可以用来作饲料,对这些副产品的合理利用可降低养牛成本。
白酒工业和啤酒工业的发酵副产品具有很高的营养价值,酒糟残液含有丰富的蛋白质、能量、未知生长因子和亚油酸;干啤酒糟含有65%的可消化养分和21%的可消化蛋白质;干酒糟是很好的蛋白质和能量来源;啤酒干酵母富含蛋白质、B族维生素、无机盐和未知生长因子。木材工业中的串状酵母菌和木糖蜜可作饲料用。制作面包的粮食种类的副产品可以作为能量饲料。城市食物下脚料经过蒸煮,杀灭旋毛虫,也可用作饲料。
农业副产品主要是指植物副产品。植物副产品分为高粗纤维副产品和高能量副产品。高粗纤维副产品的能量低,包括稻壳、花生壳、果壳、果皮、玉米蕊等;高能量副产品包括面粉副产品、糖蜜和干甜菜渣。