何淡如，广东人，清同治举人，曾任高要县教谕。后设馆于香港九龙，专事教学。其人谐谑多趣，人称“滑稽大师”，尤擅长写谐趣联。
神配绝对
一次，何淡如与同科举人一起游览珠江，兴之所至，互相对起对联来。一位举人将广州民间流传很久的绝对，向在座的新科举人提出来，探微寻偶：
丛桂有坊含湛露
原来广州西关有条街叫“丛桂坊”，街内有条小巷叫“湛露巷”，住在丛桂坊的一个秀才吟诗般地诵出了这半边联语，自己也配不出下联，多少年来也无人续对。难对之处在于用地名来对地名，文义不能牵强，而且要具有如诗的情景与韵味，才算合格。何淡如也被难住了。
过了一会儿，何忽然想起广州名胜“六榕寺”和附近的“清风桥”，灵机一动，天才地配成绝妙下联：
六榕无寺挹清风
这如诗如画的对句让同游的人都为之倾倒。然而“六榕寺”为何说“无寺”呢？其中有个掌故。六榕寺在广州市朝阳北路，是广州著名佛教古刹，始建于梁大同三年（537年），初名宝庄严寺，是当时广州刺史萧裕为供藏梁武帝母舅从海外携回的佛骨而建。北宋端拱二年（989年）改称净慧寺。元符二年（1099年），苏轼来游，见寺的周围有六株大榕树，茂如华盖，是游人乘荫坐息佳境，一时来兴，挥毫题书了“六榕”两个大字，却没有写“寺”字，因当时还不叫“六榕寺”，而是净慧寺。不意苏轼所题，广为人知，到了明永乐九年（1412年），就因苏轼有“六榕”的题字，干脆就改称“六榕寺”了。六榕寺至今尚存，但那六株榕树早就没有了。现在六榕寺正门仍然高悬着“眉山轼题并书”的匾额“六榕”二字。
按上所述，何淡如用苏轼题字，故说“六榕”无寺，巧对“丛桂有坊”，再以“清风桥”名对“湛露巷”名，词词合拍，字字成对，使百十年来的绝对再不鳏寡孤独了。
自出自配
一次，何淡如乘轮到香港九龙去讲学，海轮刚靠岸时，船上一水手失足坠入水里，旁边另一个素有水鬼之称的游泳好手，跳下水很敏捷地将落水水手救了起来。何淡如为之心动，随口吟出一句上联：
水手落水，水鬼拉着水手手；
上联一经吟出，旁边的乘客和何淡如本人一时都无以为对。待何淡如到讲学的学馆以后，有一天看到厨房炊事员吹火，忽然一个火星飞到头上，此情此景诱发了他的灵感，一下子续出下联：
火头吹火，火星飞上火头头。
海员一般称水手，过去炊事员称火头或火夫。此联叠用“手”和“头”，是一副智巧之作。
自撰嫁女联
何淡如在女儿出嫁时，谐趣地撰联曰：
打鼓打锣，不过戥人高兴；
搬埕搬塔，总之自己破财。
“戥人高兴”是粤语，“戥”有“陪”的意思。“搬埕搬塔”，粤语指嫁妆。何淡如此联，真实地道出了父母嫁女的心情，也是作者嫁女时的自白。
戏嘲家长
何淡如晚年一直设馆于九龙，专事教学，过着清茶淡饭的朴素生活。他对名利财禄一向是“淡如也”的，从不计较学俸的多寡。但学生逢节有给老师送礼的习惯。这年端午节，唯独一富家学生不送节礼，何淡如知道那家长是为富不仁的悭吝鬼，在教对课时，便给这学生出对题：
客馆萧条，专望端阳佳节；
学生对不上，回家告诉父亲。父亲知道何老师的用意，就叫儿子对：
家中贫困，后补八月中秋。
到了八月中秋，那家学生仍不补礼。何淡如又对那学生出对课题一道：
汉初三杰：张良、萧何、郭子仪；
学生又对不上，回家求教父亲。父亲要儿子对老师说：“老师记错了，汉初三杰是张良、萧何、韩信。”何淡如哈哈大笑说：“你父亲汉朝的事都记得，为什么偏偏忘了‘后补八月中秋’？”
自题联
何淡如在九龙教馆的书斋内，自题一联云：
无狂放气，无道学气，无名士风流气，方称儒者；
有诵书声，有纺织声，有小儿啼哭声，才算人家。
何淡如后半生以教学糊口，甘于淡泊，其夫人操纺织和女上，兼贴家计。此联正是他淡于名利、磊落为人的道白。